Gustavs Kitchen

Middag Recept

Middags Mästerverk – Inspirerande Recept för Varje Kväll
Jambalaya med korv och kyckling

Jambalaya med korv och kyckling

Jambalaya med korv och kyckling är en färgsprakande och smakrik gryta som kommer från det kreolska köket i Louisiana. Den här maträtten är en riktig smakbomb som kombinerar ris, grönsaker och olika sorters kött i en och samma gryta.
60 minuter
-
6 portioner
Bästa Potatismoset

Bästa Potatismoset

Ett enkelt och pålitligt recept för att göra ett krämigt och smakfullt potatismos. Detta recept ger dig ett klassiskt mos som passar perfekt till de flesta maträtter och kan enkelt anpassas efter din smak.
30 minuter
-
4 portioner
Spenatpaj

Spenatpaj

Spenatpaj är en klassisk rätt som kombinerar krämig spenatfyllning med ett knaprigt pajskal. Detta recept ger dig en läcker spenatpaj som är enkel att tillaga och garanterat kommer att bli en favorit på middagsbordet.
75 minuter
-
6 portioner
Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio är en traditionell italiensk pastarätt som härstammar från regionen Kampanien. Rätten är ett lysande exempel på det italienska kökets filosofi om att använda få men högkvalitativa ingredienser för att skapa något extraordinärt. Grundreceptet består av spaghetti som vänds i en het olivolja infuserad med vitlök, chiliflakes och persilja. Rätten är känd som en 'spaghettata di mezzanotte' och är populär som en sen kvällsrätt.
25 minuter
-
4 portioner
Pasta Primavera

Pasta Primavera

Pasta Primavera är en färgsprakande och smakrik pastarätt som fångar essensen av sommarens grönsaker. Den här italiensk-inspirerade rätten är perfekt för dig som vill ha något lättare och fräschare än de traditionella tunga pastasåserna.
40 minuter
-
4 portioner
Kyckling Cacciatore

Kyckling Cacciatore

Kyckling Cacciatore är en smakrik och härlig italiensk gryta som värmer både kropp och själ. Med sina saftiga kycklingbitar, goda grönsaker och en fyllig tomatsås är det här en rätt som passar perfekt när du vill laga något lite extra gott till middag.
75 minuter
-
4 portioner
Gulasch i ungersk stil

Gulasch i ungersk stil

Gulasch i ungersk stil är en värmande och smakrik gryta som får ditt kök att dofta underbart. Den här robusta rätten har sitt ursprung i Ungern och är perfekt för kalla kvällar eller när du längtar efter något riktigt gott och hemlagat.
180 minuter
-
4 portioner
Grillade kycklingspett i Mellanöstern-stil

Grillade kycklingspett i Mellanöstern-stil

Grillade kycklingspett i Mellanöstern-stil är en explosiv smakupplevelse som tar dig raka vägen till varma sommarkvällar och doftande grillrök. Det här receptet förvandlar enkla kycklinglår till en festmåltid med hjälp av en kryddig marinad och snabb grillning.
30 minuter
-
4 portioner
Krämig rigatoni med biff och svamp

Krämig rigatoni med biff och svamp

Krämig rigatoni med biff och svamp är en härlig pastarätt som kombinerar robusta smaker med en len och krämig konsistens. Rätten har sina rötter i det italienska köket, men har utvecklats till en populär fusion av olika matlagningsstilar. Perfekt för en mysig middag hemma eller en imponerande måltid för gäster.
45 minuter
-
4 portioner
Chicken Milanese med ruccolasallad

Chicken Milanese med ruccolasallad

Chicken Milanese med ruccolasallad är en läcker italiensk-inspirerad rätt som kombinerar krispig panerad kyckling med en fräsch och pepprig sallad. Perfekt för både vardag och fest.
40 minuter
-
4 portioner
Stekt Brysselkål med Vitlök och Persilja

Stekt Brysselkål med Vitlök och Persilja

Ett enkelt och smakfullt recept på stekt brysselkål kryddad med vitlök och persilja som passar perfekt som ett sidotillbehör eller som en del av en större vegetarisk måltid. Med sin krispiga yta och mjuka insida kommer denna brysselkål att bli en favorit!
20 minuter
-
4 portioner
Jerk chicken med kycklingklubbor

Jerk chicken med kycklingklubbor

Jerk chicken är en explosion av smaker som kommer direkt från Jamaicas soliga stränder till ditt kök. Den här versionen av den karibiska klassikern använder saftiga kycklingklubbor istället för hel kyckling, vilket gör den perfekt för både vardag och fest. Med en kryddig marinad full av heta chilifrukter, aromatiska kryddor och en hint av sötma, lovar den här rätten att väcka dina smaklökar till liv.
60 minuter
-
4 portioner
Västerbottenpaj med lök och spenat

Västerbottenpaj med lök och spenat

En krämig och smakrik paj som kombinerar den starka och unika smaken av Västerbottensost med mild, fräst lök och näringsrik spenat. Perfekt för alla tillfällen, och kan njutas både varm och kall.
75 minuter
-
8 portioner
Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken är en krämig kycklingrätt med soltorkade tomater, parmesan och grädde. Den är enkel att tillaga och passar perfekt för en romantisk middag eller en lyxig vardagsmiddag. Dess popularitet spreds via sociala medier och har sedan dess varit en favorit hos många.
40 minuter
-
4 portioner
Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner är en riktig smakexplosion som kombinerar det bästa från det italienska och franska köket. Denna lyxiga pastarätt är perfekt för en mysig helgmiddag eller när du vill imponera på dina gäster utan att spendera timmar i köket.
30 minuter
-
4 portioner
Pasta med kyckling och svamp

Pasta med kyckling och svamp

Pasta med kyckling och svamp är en underbar maträtt som kombinerar det bästa av flera världar. Tänk dig en krämig pasta fylld med saftiga kycklingbitar och smakrika svampar. Perfekt för både vardag och fest och allt tillagas i en och samma panna!
30 minuter
-
4 portioner
Kycklingpasta med bacon

Kycklingpasta med bacon

En krämig pasta med salta, knapriga baconbitar och saftiga kycklingbitar i en härlig dans av smaker. Perfekt som comfort food och snabbt och enkelt att tillaga.
30 minuter
-
4 portioner
Enkel bearnaisesås med stavmixer

Enkel bearnaisesås med stavmixer

Bearnaisesås är en klassisk sås med ursprung i Frankrike, känd för sin rika smak av smör, äggulor och dragon. Vår variant med stavmixer underlättar processen och minimerar risken för att såsen skär sig, vilket gör det till ett bekvämt och snabbt sätt att njuta av denna utsökta sås.
15 minuter
-
4 portioner portioner
Ribollita

Ribollita

Ribollita är en klassisk toskansk bondsoppa som är tjock och härlig, fylld med grönsaker och bröd, och som blir ännu godare dagen efter.
60 minuter
-
6 portioner
Lasagne

Lasagne

Lasagne är en riktig klassiker som aldrig går ur tiden. Den här italienska pastarätten med sina lager av smakrik köttfärssås, krämig bechamelsås och smält ost är en riktig favorit på middagsbordet. Det bästa är att den är enkel att laga, mättar många och kan anpassas efter tycke och smak. Jag lovar att det här receptet kommer att ge dig en saftig och smakrik lasagne som får hela familjen att vilja slicka tallriken ren.
90 minuter
-
6 portioner portioner
Minestronesoppa

Minestronesoppa

Minestronesoppa är som en varm kram i en skål! Den här färgglada italienska soppan är proppfull med grönsaker, bönor och pasta, och kan verkligen värma upp en på insidan. Perfekt för att rensa kylen i slutet av veckan!
40 minuter
-
6 portioner portioner
Krämig Tomatsoppa

Krämig Tomatsoppa

Höstmörkret smyger sig på och vad passar då bättre än en rykande varm skål tomatsoppa? 🍅 Vår variant är krämig, smakrik och så enkel att laga att du kommer vilja göra den om och om igen. Perfekt när regnet smattrar mot fönstret och du längtar efter något som värmer inifrån och ut.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig Broccolisoppa

Krämig Broccolisoppa

Tänk dig en krämig, värmande soppa som både smakar himmelskt och är supernyttig. Med bara några få ingredienser och minimal ansträngning kan du trolla fram en soppa som får hela familjen att le.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig Fisksoppa

Krämig Fisksoppa

Krämig fisksoppa är en varm och mysig rätt perfekt för kalla höstkvällar. Med en bas av mjuk lök och krispig selleri samt en rik blandning av vitt vin, fiskbuljong, grädde och bitar av saftig lax, är denna soppa den ultimata comfort food. Den är enkel att tillaga men tillräckligt imponerande för att servera till både familj och vänner.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Nikkaluoktasoppa

Nikkaluoktasoppa

Nikkaluoktasoppa är en rykande het och näringsrik soppa med rötterna i de svenska fjällen. Den kombinerar rökt renkött, rotfrukter och krämig buljong, och förknippas med nordisk matkultur och samisk tradition.
45 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig Rostad Pumpasoppa

Krämig Rostad Pumpasoppa

Här kommer ett enkelt recept på en krämig och smakrik rostad pumpasoppa som värmer gott under kyliga höstdagar. Denna soppa kombinerar den söta, karamelliserade smaken av rostad pumpa med värmande kryddor för att skapa en härlig comfort food-upplevelse. Perfekt som förrätt, lunch eller lätt middag.
60 minuter
-
4 portioner portioner
Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda

Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda

Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda är ett underbart recept som tar dig på en smakresa till den amerikanska södern. Perfekt för en mysig vardagsmiddag eller helgfirande.
60 minuter
-
4 portioner portioner
Glutenfri Västerbottenpaj

Glutenfri Västerbottenpaj

Glutenfri västerbottenpaj tar sig an den utmaningen med bravur! Traditionellt är det en paj som består av ett smörigt och sprött skaldjur fyllt med en rik och härligt grovkornig västerbottensost, ägg och grädde.
45 minuter
-
4 portioner
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Västerbottenpaj är mer än bara en paj – det är en hyllning till den svenska matkulturen och en hyllning till osten med samma namn, den älskade västerbottensosten. Med sin karaktäristiska skarpt smakrika ostfyllning och sin förmåga att smickra de flesta smaklökar, har västerbottenpajen en given plats på det svenska smörgåsbordet.
80 minuter
-
8 portioner portioner
Marockanska kycklingspett

Marockanska kycklingspett

Upptäck hemligheterna bakom att skapa saftiga och kryddiga marockanska kycklingspett. Lär dig allt om marinaden, tillagningen och serveringstips för att imponera på dina gäster med en autentisk smakupplevelse.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Laxsoppa med Räkor och Rotfrukter

Laxsoppa med Räkor och Rotfrukter

En värmande laxsoppa med räkor och rotfrukter är rätten som får smaklökarna att dansa och magen att längta efter mer. Detta är en maträtt som speglar det enkla livet, där man tar vad man har till hands för att skapa något som är både enkelt och lyxigt på samma gång.
40 minuter
-
4 portioner
Kycklingpasta med Pesto

Kycklingpasta med Pesto

En enkel och smakrik rätt som kombinerar mjuk pasta med rik pestosås och saftig kyckling. Perfekt för dagar då tiden är knapp men behovet av en rejäl måltid är stort.
30 minuter
-
4 portioner
Fräch Melonsallad

Fräch Melonsallad

Melonsallad med honung och lime är en uppfriskande rätt som kombinerar saftig vattenmelon och cantaloupe med krispig gurka, klädd i en sötsyrlig dressing. Denna sallad är en perfekt följeslagare till sommarens måltider och evenemang, en förtjusande blandning av sommarens smaker.
15 minuter
-
4 portioner
Kycklingsallad med Fetaost och Avokado

Kycklingsallad med Fetaost och Avokado

En delikat och balanserad sallad där saftig grillad kyckling möter krämig avokado och syrlig fetaost, ackompanjerad av pikanta rödlökar och aromatisk oregano.
30 minuter
-
4 portioner
Bulgursallad med Halloumi

Bulgursallad med Halloumi

Bulgursallad med halloumi är en måltid som kombinerar mustigheten av bulgur och den unika smaken av halloumi med en fräsch citrusröra. En perfekt rätt för alla tillfällen som påminner om sommarens lätthet även mitt i vintermörkret.
30 minuter
-
4 portioner
Medelhavssallad med Couscous

Medelhavssallad med Couscous

En smakrik sallad som kombinerar den fluffiga couscousen med färgglada och fräscha grönsaker, salta oliver, proteinrika kikärter och syrlig citrondressing. En perfekt balans av Medelhavets bästa smaker.
30 minuter
-
4 portioner
Grekisk Sallad

Grekisk Sallad

Grekisk sallad, eller horiatiki, är en enkel och fräsch maträtt som representerar det grekiska köket. Det är en blandning av saftiga tomater, krispig gurka, skarp rödlök, saltiga oliver och kryddstark fetaost, serverad med olivolja och vinäger.
15 minuter
-
4 portioner
Fransk Potatissallad

Fransk Potatissallad

Fransk potatissallad är ett lätt och hälsosamt tillbehör som kännetecknas av en vinaigrette-baserad dressing och färskheten i dess ingredienser. En klassiker i det franska köket, denna sallad firar enkelheten och kvaliteten på råvaror.
30 minuter
-
4 portioner
Potatissallad

Potatissallad

Potatissallad är en älskad rätt som består av kokta potatisar och en härlig majonäsbaserad dressing. Den serveras vanligtvis kall och är perfekt till sommarens grillrätter, picknickar och bufféer.
30 minuter
-
4 portioner
Pastasallad

Pastasallad

Pastasallad är en kall maträtt som ofta serveras som sidorätt eller huvudrätt. Den består av kokt pasta blandad med grönsaker, ibland kött eller ost, och en smakrik dressing. Dess mångsidighet gör den till en favorit för picknickar, grillar och buffébord.
20 minuter
-
4 portioner
Pepparsås

Pepparsås

Pepparsås är en rik och smakrik sås, ofta baserad på grädde, buljong och pepparkorn. Denna sås är känd för sin starka och pikanta smak. Den har en lång tradition, särskilt i fransk kulinarisk historia, och är omtyckt för sin balans mellan värmande hetta och gräddig sälta.
25 minuter
-
4 portioner
Gravad Lax

Gravad Lax

Gravad lax är en skandinavisk delikatess som kombinerar den milda smaken av lax med en distinkt smak av salt, socker och dill. Denna klassiker är perfekt för högtider och vardagsmiddagar, och erbjuder en frisk känsla av havet.
30 minuter
-
4 portioner
Smördegsinbakad fläskfilé

Smördegsinbakad fläskfilé

Dyk in i den underbara världen av smördegsinbakad fläskfilé – en hemtrevlig och rustik twist på den klassiska Beef Wellington. Upptäck hur du enkelt kan förvandla vanliga ingredienser till en extraordinär måltid som passar lika bra för festliga tillfällen som för en mysig middag hemma.
90 minuter
-
4 portioner
Steak au Poivre

Steak au Poivre

Denna klassiska franska rätt kombinerar mör kött med en rik, gräddig pepparsås. Med sin djupa smak och stek som smälter i munnen, är Steak au Poivre den perfekta rätten för speciella tillfällen eller för att imponera på dina middagsgäster.
30 minuter
-
2 portioner
Korvstroganoff

Korvstroganoff

Korvstroganoff är en avkopplande och värmande måltid som kombinerar den rökiga smaken av falukorv med en krämig, tomatbaserad sås. Denna populära svenska rätt är både näringsrik och är idealisk att avnjuta som en tröst efter en lång dag.
25 minuter
-
4 portioner
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Pasta Alfredo lyser med sin krämiga, komfortgivande närvaro som en räddare i nöden på en stressig veckodag eller som en kärleksfull gest på en trevlig familjemiddag. Perfekt för att imponera på gästerna eller skämma bort dig själv.
15 minuter
-
4 portioner
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala är en rik och krämig rätt med marinad kyckling som grillas och simmar i en tjock, kryddig och omfamnande tomatsås med en perfekt symfoni av kryddor och grädde.
90 minuter
-
4 portioner
Klassiska Svenska Köttbullar

Klassiska Svenska Köttbullar

En tidlös svensk maträtt, dessa köttbullar är en del av nationell identitet och familjetraditioner. Perfekta för både vardagsmiddagar och festligheter.
40 minuter
-
4 portioner
Krämig Gorgonzola Pasta med Oxfile

Krämig Gorgonzola Pasta med Oxfile

Kombinationen av rik gorgonzolasås och silkig oxfile skapar denna exklusiva måltid, perfekt för en elegant middag.
30 minuter
-
4 portioner
Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

En klassisk italiensk pastarätt med smakrika kalamataoliver, kryddiga kapris, aromatisk vitlök, ansjovis och solmogna tomaterna.
30 minuter
-
4 portioner
Vår middagssamling är din ultimata guide till att skapa oförglömliga måltider. Här hittar du en mängd recept som passar alla smaker och tillfällen, från snabba vardagsmåltider till festliga middagar. Upptäck nya smakkombinationer och lär dig att laga måltider som kommer att imponera på både familj och vänner. Oavsett om du letar efter vegetariska rätter, köttbaserade festmåltider eller något däremellan, är våra noggrant utvalda recept designade för att tillföra glädje och smak till ditt middagsbord.

Gustavs Kitchen

Mat & Recept