Soppor Recept
Värmande Soppor – Komfort i Varje Sked!
Enkel Mexikansk Kycklingtortillasoppa
Enkel, värmande mexikansk kycklingtortillasoppa med svarta bönor, majs och massor av smak – klar på cirka 30 minuter och perfekt både till vardag och mysig helgmiddag.
30 minuter
-
4 portioner
Krämig Citronkycklingsoppa med Orzo
En varm, krämig citronkycklingsoppa med orzo som är både tröstande och fräsch. Perfekt som proteinrik vardagsmiddag – klar på cirka 40 minuter och full av saftig kyckling, mättande pasta och färgglada grönsaker.
40 minuter
-
6 portioner
Krämig Kyckling- och Vildrisssoppa
En riktigt krämig och mättande kyckling- och vildrissoppa inspirerad av amerikansk comfort food. Perfekt en ruggig höstkväll när du vill ha något värmande i skålen – full av saftig kyckling, nötigt vildris och aromatiska örter. Går att laga både på spisen och i slow cooker.
40 minuter
-
6 portioner
Autentisk New Orleans Gumbo
En djup, mustig och autentisk New Orleans-gumbo med mörk chokladbrun roux, den klassiska cajun-treenigheten av lök, selleri och paprika, samt saftig kyckling, rökig korv och möra räkor. Perfekt som värmande helgmiddag och ännu godare dagen efter.
120 minuter
-
6 portioner
Krämig Lasagnesoppa
En värmande, krämig lasagnesoppa med köttfärs, italiensk korv och en lyxig osttopping med ricotta, mozzarella och parmesan. All lasagnekänsla i en enda gryta – perfekt för kyliga vardagskvällar när du vill ha något rejält, ostigt och tröstande på under en timme.
50 minuter
-
6 portioner
Kycklingsoppa med Pasta
En värmande kycklingsoppa med pasta som passar perfekt när du är förkyld, trött eller bara längtar efter något enkelt och gott. Rik kycklingbuljong, färska grönsaker och pasta som kokas direkt i soppan – klassisk comfort food för hela familjen.
45 minuter
-
6 portioner
Krämig Kycklingenchilada-soppa i Instant Pot
En krämig, värmande kycklingenchilada-soppa lagad i Instant Pot – full av mexikanska smaker, möra kycklinglår, svarta bönor och tortillabröd som kokar sönder och gör soppan härligt fyllig. Perfekt vardagsmiddag och ultimat comfort food när det är kallt ute.
55 minuter
-
6 portioner
Krämig Kycklinggryta med Fluffiga Dumplings
En riktigt krämig amerikansk chicken and dumplings – en mustig kycklinggryta med fluffiga dumpling som kokar direkt i grytan. Perfekt comfort food för kalla svenska vinterkvällar, enkel att laga i en gryta och full av mör kyckling, grönsaker och mjuka, nykokta dumplings.
70 minuter
-
6 portioner
Rostade Tomater och Basilikasoppa
En krämig och smakrik vegansk soppa med rostade tomater och färsk basilika. Perfekt för sensommaren och hösten när tomaterna är som bäst. Enkel att laga och full av smak.
90 minuter
-
8 portioner
Krämig Sötpotatissoppa med Kokosmjölk
En värmande och krämig sötpotatissoppa med kokosmjölk och rökt paprika, perfekt för kyliga höstdagar. Denna soppa kombinerar sötman från sötpotatis med rökighet från paprikapulvret och friskhet från äpple, vilket skapar en balanserad och smakrik rätt.
60 minuter
-
4 portioner
Rostade Rödbetssoppa
En värmande och smakrik soppa med rostade rödbetor, perfekt för höstkvällar. Denna soppa kombinerar sötman från rödbetor med friskheten från citron och krämigheten från crème fraîche.
60 minuter
-
4 portioner
Krämig Svampsoppa
En värmande och krämig svampsoppa med vitlök och timjan, perfekt för höstens kalla dagar. Denna soppa är fylld med umamismak från champinjoner och en touch av vitt vin för extra syrlighet. Välj mellan en krämig variant med grädde eller en mer koncentrerad smak utan.
45 minuter
-
4 portioner
Krämig Morot-Ingefärssoppa
En värmande och krämig morot- och ingefärssoppa som är både vegansk och glutenfri. Perfekt för kalla höstkvällar, med naturlig sötma från morötter och en frisk krydda från ingefära.
60 minuter
-
4 portioner
Krämig Butternut Squash-soppa med Salvia och Rosmarin
En värmande och krämig butternut squash-soppa med salvia och rosmarin, perfekt för höstens kyliga dagar. Denna veganska soppa är både nyttig och smakrik, utan att behöva grädde eller smör.
45 minuter
-
6 portioner
Krämig Purjolök- och Potatissoppa
En värmande och krämig purjolök- och potatissoppa, perfekt för kyliga höstdagar. Denna franska klassiker kombinerar enkla ingredienser för att skapa en lyxig och smakrik soppa.
50 minuter
-
6 portioner
Krämig Rostad Blomkålssoppa
En lyxig och krämig blomkålssoppa som överraskar med sin djupa smak och lena konsistens, perfekt för kyliga höstdagar. Rostad blomkål ger soppan en söt och karamelliserad ton, medan smör och citron lyfter fram alla smaker.
60 minuter
-
4 portioner
Krämig Rostad Paprikasoppa
En krämig och smakrik soppa med rostade paprikor och tomater, perfekt för en snabb och god middag. Denna soppa är enkel att göra och kan anpassas för att vara vegansk och mjölkfri.
25 minuter
-
4 portioner
Krämig Zucchinisoppa
När höstkylan smyger sig på finns det få saker som värmer så gott som en skål krämig zucchinisoppa. Den här soppan är något alldeles särskilt - silkeslen, krämig och förvånansvärt hälsosam. Det bästa är att den får sin lyxiga konsistens naturligt från zucchinin, utan att vi behöver hälla i massor av grädde.
30 minuter
-
5 portioner
Ljus kycklingbuljong
Hemmagjord ljus kycklingbuljong är en riktig skatt i köket. Den här klara, smakrika basen är så mycket mer än bara en soppa - det är grunden till otaliga maträtter. Med sin milda men djupa smak kan den lyfta allt från risottor och såser till grytor och gratänger.
240 minuter
-
8 portioner
Minestronesoppa
Minestronesoppa är som en varm kram i en skål! Den här färgglada italienska soppan är proppfull med grönsaker, bönor och pasta, och kan verkligen värma upp en på insidan. Perfekt för att rensa kylen i slutet av veckan!
40 minuter
-
6 portioner portioner
Krämig Tomatsoppa
Höstmörkret smyger sig på och vad passar då bättre än en rykande varm skål tomatsoppa? 🍅 Vår variant är krämig, smakrik och så enkel att laga att du kommer vilja göra den om och om igen. Perfekt när regnet smattrar mot fönstret och du längtar efter något som värmer inifrån och ut.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig Broccolisoppa
Tänk dig en krämig, värmande soppa som både smakar himmelskt och är supernyttig. Med bara några få ingredienser och minimal ansträngning kan du trolla fram en soppa som får hela familjen att le.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig Fisksoppa
Krämig fisksoppa är en varm och mysig rätt perfekt för kalla höstkvällar. Med en bas av mjuk lök och krispig selleri samt en rik blandning av vitt vin, fiskbuljong, grädde och bitar av saftig lax, är denna soppa den ultimata comfort food. Den är enkel att tillaga men tillräckligt imponerande för att servera till både familj och vänner.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Nikkaluoktasoppa
Nikkaluoktasoppa är en rykande het och näringsrik soppa med rötterna i de svenska fjällen. Den kombinerar rökt renkött, rotfrukter och krämig buljong, och förknippas med nordisk matkultur och samisk tradition.
45 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig Rostad Pumpasoppa
Här kommer ett enkelt recept på en krämig och smakrik rostad pumpasoppa som värmer gott under kyliga höstdagar. Denna soppa kombinerar den söta, karamelliserade smaken av rostad pumpa med värmande kryddor för att skapa en härlig comfort food-upplevelse. Perfekt som förrätt, lunch eller lätt middag.
60 minuter
-
4 portioner portioner
Laxsoppa med Räkor och Rotfrukter
En värmande laxsoppa med räkor och rotfrukter är rätten som får smaklökarna att dansa och magen att längta efter mer. Detta är en maträtt som speglar det enkla livet, där man tar vad man har till hands för att skapa något som är både enkelt och lyxigt på samma gång.
40 minuter
-
4 portioner
Välkommen till vår samling av sopprecept, där varje skål bjuder på värme och tröst. Här hittar du allt från klassiska soppor som värmer i kylan till lättare varianter som passar perfekt för de varmare månaderna. Våra recept är en blandning av traditionella favoriter och moderna tolkningar, alla skapade för att tillfredsställa både kropp och själ. Upptäck soppor som är lätta att förbereda men rika på smak, perfekta för att samlas kring bordet med nära och kära.