Brie en croûte med honung, körsbär och pekannötter
En hel brie inbakad i smördeg med honung, torkade körsbär, pekannötter och rosmarin. Den bakas gyllene och serveras varm och rinnande med kex och frukt.
Coq au vin
Quiche Lorraine
Fransk linssoppa
Fransk äppeltarta
Fransk äppelkaka med rom och vanilj
Fransk örtsås
Klassisk ratatouille
Långbakad lax med fransk örtsalsa
Krämig löksoppa med blåmögelost
Tomatgalette med purjolök och ost
Fisk bordelaise
Klassisk Fransk Vinägrett
Monte Cristo - Stekt Fransk Smörgås med Skinka och Ost
Croque Madame - Fransk Skinksmörgås med Bechamelsås och Stekt Ägg
Krämig Kyckling Supreme med Svamp och Pancetta
Nicoise Sallad
Krämig pasta med lövbiff och champinjoner
Enkel bearnaisesås med stavmixer
Bearnaisesås
Världens Bästa Remouladsås
Bechamelsås
Pepparsås
Om franska
Från en långkokt boeuf bourguignon till en perfekt crème brûlée – franskt kök handlar om teknik och tålamod. Här hittar du recepten som tar dig igenom de klassiska stegen, utan att du behöver en fransk mormor.
