Gustavs Kitchen
Hem/Sommar

Sommarrecept

Sol, grillkol och kalla klingande glas
71 recept
Chipotle-honungsvinägrett

Chipotle-honungsvinägrett

Rökig och söt vinägrett på rödvinsvinäger, honung och chipotle i adobo. Den klassiska dressingen till bön- och majssallad, men lika god på grillat och i en grain bowl.

Sommartrifle med bär
Sommartrifle med bär
Klassisk ratatouille
Klassisk ratatouille
Långbakad lax med fransk örtsalsa
Långbakad lax med fransk örtsalsa
Räkor saganaki med tomat och fetaost
Räkor saganaki med tomat och fetaost
Sallad med svarta bönor, majs och chipotle-honungsvinägrett
Sallad med svarta bönor, majs och chipotle-honungsvinägrett
Fläderparfait
Fläderparfait
Gazpacho
Gazpacho
Lobster roll
Lobster roll
Koftas med myntayoghurt
Koftas med myntayoghurt
Bondbönsröra som "hummus" på surdeg
Bondbönsröra som "hummus" på surdeg
Sallad på bondbönor, fetaost och rostade pumpafrön
Sallad på bondbönor, fetaost och rostade pumpafrön
Glass utan glassmaskin
Glass utan glassmaskin
Kräftskiva
Kräftskiva
Räkcheesecake med Färska Räkor och Rom
Räkcheesecake med Färska Räkor och Rom
Tomatgalette med purjolök och ost
Tomatgalette med purjolök och ost
Fetaoströra
Fetaoströra
Citrus- och Ingefärsvinägrett
Citrus- och Ingefärsvinägrett
Kryddig Chipotle-lime-vinägrett
Kryddig Chipotle-lime-vinägrett
Balsamico-vinägrett
Balsamico-vinägrett
Hallonvinägrett
Hallonvinägrett
BLT-smörgås med Bacon, Sallad och Tomat
BLT-smörgås med Bacon, Sallad och Tomat
Turkiska Köfte
Turkiska Köfte
Spansk Paella
Spansk Paella
Klassisk Club Sandwich med Kalkon, Skinka och Bacon
Klassisk Club Sandwich med Kalkon, Skinka och Bacon
Carne Asada Tacos - Mexikanska Grillade Biff-tacos med Avokado
Carne Asada Tacos - Mexikanska Grillade Biff-tacos med Avokado
Grekisk Marinerad Kikärtssallad med Fetaost och Picklad Rödlök
Grekisk Marinerad Kikärtssallad med Fetaost och Picklad Rödlök
Bruschetta Pastasallad med Balsamicodressing
Bruschetta Pastasallad med Balsamicodressing
Klassisk Caprese-sallad med Mozzarella och Basilika
Klassisk Caprese-sallad med Mozzarella och Basilika
Harissa-marinerad Kyckling i Ugn med Vitlöksyoghurt
Harissa-marinerad Kyckling i Ugn med Vitlöksyoghurt
Gai Yang - Grillad Thailändsk Kyckling med Citrongräs
Gai Yang - Grillad Thailändsk Kyckling med Citrongräs
Stekt Ris med Ananas
Stekt Ris med Ananas
Pasta med Karamelliserad Lök och Körsbärstomater
Pasta med Karamelliserad Lök och Körsbärstomater
Pasta med broccolisås
Pasta med broccolisås
Mangosalsa
Mangosalsa
Västerbottenpaj med primörer och löjrom
Västerbottenpaj med primörer och löjrom
Citronpannacotta med bärkompott
Citronpannacotta med bärkompott
Nicoise Sallad
Nicoise Sallad
Fläderblomssaft
Fläderblomssaft
Pasta Primavera
Pasta Primavera
Grillade kycklingspett i Mellanöstern-stil
Grillade kycklingspett i Mellanöstern-stil
Blåbärspaj
Blåbärspaj
Kryddsill
Kryddsill
Currysill med äpple
Currysill med äpple
Jerk chicken med kycklingklubbor
Jerk chicken med kycklingklubbor
Grillad sommarpizza med örter
Grillad sommarpizza med örter
Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda
Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda
Knäckig Rabarberpaj
Knäckig Rabarberpaj
Pinocchiotårta
Pinocchiotårta
Rabarberpaj med smuldeg
Rabarberpaj med smuldeg
Italiensk smörgåstårta
Italiensk smörgåstårta
Smörgåstårta med Lax och Räkor
Smörgåstårta med Lax och Räkor
Klassisk Gubbröra
Klassisk Gubbröra
Glutenfri Västerbottenpaj
Glutenfri Västerbottenpaj
Västerbottenpaj
Västerbottenpaj
Jordgubbstårta
Jordgubbstårta
Marockanska kycklingspett
Marockanska kycklingspett
Margaritas
Margaritas
Kycklingpasta med Pesto
Kycklingpasta med Pesto
Bästa Quinoasalladen
Bästa Quinoasalladen
Fräch Melonsallad
Fräch Melonsallad
Mimosasallad
Mimosasallad
Bulgursallad med Halloumi
Bulgursallad med Halloumi
Kycklingsallad med Fetaost och Avokado
Kycklingsallad med Fetaost och Avokado
Grekisk Sallad
Grekisk Sallad
Medelhavssallad med Couscous
Medelhavssallad med Couscous
Öjebytoast
Öjebytoast
Fransk Potatissallad
Fransk Potatissallad
Pastasallad
Pastasallad
Potatissallad
Potatissallad
Pasta Puttanesca
Pasta Puttanesca
Om sommar

Sommaren är gjord för mat som äts utomhus – grillat kött, krispiga sallader och kalla desserter fyllda med säsongens bär. Här samlar vi recepten som gör picknicken, grillkvällen och midsommarbordet lite bättre.

Gustavs Kitchen

Säsonger

Mat & Recept