Säsongens råvaror
Mars
Vinterns sista rotsaker möter vårens första gröna skott
🌿Månadens stjärnaRabarberTidig drivhusrabarber — vårkänslans första smak i syrliga pajer och kompotter
NässlorTidiga skott i skyddade lägen — klassisk vårsoppa
PurjolökMilt och sött — paj, soppa, gratäng
🥬GrönkålSista chansen för säsongen — frosten har gjort den extra söt
Morot
Palsternacka
Kålrot
Sellerirot
Rödbeta
Äpplen