Mexikanska Recept
Mexikansk Matglädje – En Fiesta av Färg och Smak!
Tacos Al Pastor - Mexikanska Tacos med Marinerad Fläskkött och Grillad Ananas
Saftiga Tacos Al Pastor med marinerad fläskbog, guajillo-chili och grillad ananas – ett autentiskt mexikanskt tacorecept anpassat för det svenska köket, perfekt till helgmys eller festlig tacokväll.
180 minuter
-
15 portioner
Kryddig Chicken Tinga Tacos med Chipotle och Tomat
Kryddiga, rökiga chicken tinga tacos med chipotle och tomat – perfekt mexikansk comfort food som du enkelt gör hemma på under en timme. Saftig riven kyckling som får sjuda i en djup, smakrik sås och serveras i varma tortillas med fräscha toppings.
45 minuter
-
4 portioner
Carnitas Tacos med Salsa Verde – Mexikansk Pulled Pork i Ugn
Saftiga, långbakade carnitas på fläskbog med knapriga kanter, serverade i varma majstortillas med en djup, syrlig salsa verde gjord på kokvätskan från köttet. Perfekt både till vardagstacos och större bjudningar.
270 minuter
-
6 portioner
Rostade Sötpotatis-Tacos med Svarta Bönor och Avokado-Pepitadipp
Mättande och smakrika vegetariska tacos med karamelliserad rostad sötpotatis, kryddiga svarta bönor och en krämig avokado-pepitadipp. Perfekt både till vardags och när du vill bjuda gäster på något färgglatt, höstigt och lite annorlunda – enkelt att göra veganskt och glutenfritt.
55 minuter
-
4 portioner
Kryddiga Räktacos med Vitlök-Koriander-Lime Coleslaw
Kryddiga räktacos med krämig avokado och en fräsch vitlök-koriander-lime coleslaw. Perfekt vardagsmiddag eller enkel bjudrätt som känns som en kväll på en strandrestaurang i Kalifornien – klar på runt 30 minuter.
30 minuter
-
4 portioner
Mexikansk Pulled Pork i Slow Cooker - Perfekt för Tacos
Mör och saftig mexikansk pulled pork som lagas långsamt i slow cooker – perfekt till tacos, burritos, quesadillas eller matlådor. Minimalt jobb, maximal smak.
540 minuter
-
8 portioner
Grillad Portobello-svamp Tacos med Avokadosalsa
Saftiga grillade portobello-svampar i varma tortillas med krämig avokadosalsa och syrlig inlagd rödlök. Ett veganskt tacorecept som är klart på cirka 30 minuter och passar perfekt till både vardagsmiddag och tacokväll.
35 minuter
-
4 portioner
Enkla Mexikanska Chorizo-tacos med Poblano och Chipotle
Saftiga, kryddiga mexikanska chorizo-tacos stekta med lök och poblano-paprika och toppade med chipotle, koriander, lime och queso fresco. Perfekt både till vardags-taco och helgmys.
35 minuter
-
6 portioner
Carne Asada Tacos - Mexikanska Grillade Biff-tacos med Avokado
Saftiga, citrusmarinerade carne asada tacos med grillad biff, krämig avokado, smulad cotija-ost och massor av färsk koriander. Perfekta för sommarens grillkvällar, taco-tisdag eller när du vill bjuda på mexikansk gatumat hemma – utan krångel.
60 minuter
-
6 portioner
Birria Tacos - Krispiga Mexikanska Tacos med Ost och Kött
Krispiga, rödfärgade birria tacos fyllda med långkokt nötkött och smält ost, serverade med en djup, smakrik consommé för doppning. Ett lyxigt tacorecept som tar lite tid men är enkelt att följa – perfekt när du vill imponera på gästerna.
210 minuter
-
12 portioner
Mexikansk Barbacoa – Kryddig Pulled Beef i Slow Cooker med Chipotle
Mexikansk barbacoa är långkokt, kryddig pulled beef med chipotle, vitlök och lime som sköter sig själv i slow cookern. Perfekt till tacos, burritos, enchiladas eller burrito bowls – saftigt, mört och fullproppat med smak.
540 minuter
-
8 portioner
Kycklingfajitas
Kycklingfajitas är en färgsprakande maträtt från det mexikanska köket som består av marinerad och stekt kyckling serverad med sauterade grönsaker, främst paprika och lök. Traditionellt serveras fajitas i varma tortillas tillsammans med olika tillbehör som guacamole, salsa, riven ost och gräddfil.
40 minuter
-
4 portioner
Köttfärs Quesadilla
En klassisk mexikanska rätt med krispiga tortillabröd fyllda med smakrik köttfärs och smältande ost. Perfekt för både vardagsmiddag och fest.
30 minuter
-
4 portioner
Dyk in i det mexikanska kökets livfulla och smakrika värld med vår samling av mexikanska recept. Från tacos och enchiladas till guacamole och churros, dessa recept är en firande av Mexikos kulturella och kulinariska mångfald. Upplev en explosion av smaker med rätter som kombinerar fräscha grönsaker, robusta kryddor och rika såser, perfekta för att väcka dina smaklökar till liv.