Vardagsmat Recept

Ugnsbakad torsk med tomater och kikärter är en maträtt som värmer både hjärta och mage. Det är en medelhavsinspirerad fiskrätt som är lika enkel att laga som den är god att äta.

Couscous är en av de där sidorätterna som får mig att undra varför jag inte lagar den oftare. Supersnabb att tillaga, otroligt mångsidig och med en härlig textur som suger åt sig alla goda smaker. Det bästa av allt? Den fluffiga couscousen är klar på bara några minuter!

Parmesanpanerad kyckling är en smakrik rätt där tunna kycklingfiléer täcks med en krispig skorpa av riven parmesan, ströbröd och örter. Denna mångsidiga rätt är snabbt nog för en vardagsmiddag men samtidigt festlig nog för gäster.

Pannbiff är en saftig och mättande rätt, ofta serverad med löksås eller karamelliserad lök och potatismos. Den är enkel men otroligt smakrik och en återkommande favorit i det svenska köket.

Overnight oats är den perfekta frukosten för dig som vill ha en god och mättande start på dagen utan att behöva stressa på morgonen. Det är en enkel, hälsosam frukost som fixar sig själv medan du sover!

Ost och skinkpaj är en klassisk rätt som är perfekt till vardagsmat men även festligare tillfällen. Med en spröd pajdeg och en krämig fyllning av ägg, mjölk, ost och val av skinka, blir detta en mångsidig paj som kan serveras både varm och kall.

Hallonsyltkakor är söta, smöriga småkakor med en fördjupning i mitten som fylls med hallonsylt. De har sina rötter i den nordiska lantliga baktraditionen och är en kär del av fikakulturen i Sverige.

Chili con carne är en värmande och smakrik gryta som fått en självklar plats i många hem. Denna kombination av köttfärs, bönor, tomater och kryddor skapar en måltid som är både mättande och full av smak.

Ohn No Khao Swè är en burmesisk helg- nudelrätt serverad i en kokosmjölksbas. Den erbjuder en balans av krämighet, kryddighet och syrlighet, och passar oslagbart både till frukost och middag.

Picklad rödlök är en enkel och snabbt tillagad syltad lök som passar utmärkt som tillbehör till många rätter. Den ger en fräsch och syrlig smak och en vacker färg till måltiden.

Falukorv i ugn är en enkel och klassisk svensk rätt som är perfekt för både vardag och helg. Med djupa snitt fyllda med senap, ost och tomater, erbjuder denna rätt en smakrik upplevelse som är omtyckt av såväl barn som vuxna. Korven blir krispig på ytan samtidigt som den bibehåller sin saftighet inuti, vilket skapar en behaglig och tillfredsställande måltid.

Raggmunk är en traditionell svensk maträtt som består av rivna potatisar blandade med mjöl, mjölk och ägg, som sedan steks till gyllene, knapriga pannkakor. Traditionellt serveras raggmunkar ofta med stekt fläsk eller bacon och lingonsylt. Denna maträtt har sina rötter djupt förankrade i svensk matkultur och har länge varit en populär husmanskost.

Jambalaya med korv och kyckling är en färgsprakande och smakrik gryta som kommer från det kreolska köket i Louisiana. Den här maträtten är en riktig smakbomb som kombinerar ris, grönsaker och olika sorters kött i en och samma gryta.

Ett enkelt och pålitligt recept för att göra ett krämigt och smakfullt potatismos. Detta recept ger dig ett klassiskt mos som passar perfekt till de flesta maträtter och kan enkelt anpassas efter din smak.

Spenatpaj är en klassisk rätt som kombinerar krämig spenatfyllning med ett knaprigt pajskal. Detta recept ger dig en läcker spenatpaj som är enkel att tillaga och garanterat kommer att bli en favorit på middagsbordet.

Spaghetti Aglio e Olio är en traditionell italiensk pastarätt som härstammar från regionen Kampanien. Rätten är ett lysande exempel på det italienska kökets filosofi om att använda få men högkvalitativa ingredienser för att skapa något extraordinärt. Grundreceptet består av spaghetti som vänds i en het olivolja infuserad med vitlök, chiliflakes och persilja. Rätten är känd som en 'spaghettata di mezzanotte' och är populär som en sen kvällsrätt.

Pasta Primavera är en färgsprakande och smakrik pastarätt som fångar essensen av sommarens grönsaker. Den här italiensk-inspirerade rätten är perfekt för dig som vill ha något lättare och fräschare än de traditionella tunga pastasåserna.

Krämig rigatoni med biff och svamp är en härlig pastarätt som kombinerar robusta smaker med en len och krämig konsistens. Rätten har sina rötter i det italienska köket, men har utvecklats till en populär fusion av olika matlagningsstilar. Perfekt för en mysig middag hemma eller en imponerande måltid för gäster.

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner är en riktig smakexplosion som kombinerar det bästa från det italienska och franska köket. Denna lyxiga pastarätt är perfekt för en mysig helgmiddag eller när du vill imponera på dina gäster utan att spendera timmar i köket.

Pasta med kyckling och svamp är en underbar maträtt som kombinerar det bästa av flera världar. Tänk dig en krämig pasta fylld med saftiga kycklingbitar och smakrika svampar. Perfekt för både vardag och fest och allt tillagas i en och samma panna!

En krämig pasta med salta, knapriga baconbitar och saftiga kycklingbitar i en härlig dans av smaker. Perfekt som comfort food och snabbt och enkelt att tillaga.

Ribollita är en klassisk toskansk bondsoppa som är tjock och härlig, fylld med grönsaker och bröd, och som blir ännu godare dagen efter.

Minestronesoppa är som en varm kram i en skål! Den här färgglada italienska soppan är proppfull med grönsaker, bönor och pasta, och kan verkligen värma upp en på insidan. Perfekt för att rensa kylen i slutet av veckan!

Höstmörkret smyger sig på och vad passar då bättre än en rykande varm skål tomatsoppa? 🍅 Vår variant är krämig, smakrik och så enkel att laga att du kommer vilja göra den om och om igen. Perfekt när regnet smattrar mot fönstret och du längtar efter något som värmer inifrån och ut.

Krämig fisksoppa är en varm och mysig rätt perfekt för kalla höstkvällar. Med en bas av mjuk lök och krispig selleri samt en rik blandning av vitt vin, fiskbuljong, grädde och bitar av saftig lax, är denna soppa den ultimata comfort food. Den är enkel att tillaga men tillräckligt imponerande för att servera till både familj och vänner.

Nikkaluoktasoppa är en rykande het och näringsrik soppa med rötterna i de svenska fjällen. Den kombinerar rökt renkött, rotfrukter och krämig buljong, och förknippas med nordisk matkultur och samisk tradition.

Här kommer ett enkelt recept på en krämig och smakrik rostad pumpasoppa som värmer gott under kyliga höstdagar. Denna soppa kombinerar den söta, karamelliserade smaken av rostad pumpa med värmande kryddor för att skapa en härlig comfort food-upplevelse. Perfekt som förrätt, lunch eller lätt middag.

Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda är ett underbart recept som tar dig på en smakresa till den amerikanska södern. Perfekt för en mysig vardagsmiddag eller helgfirande.

Västerbottenpaj är mer än bara en paj – det är en hyllning till den svenska matkulturen och en hyllning till osten med samma namn, den älskade västerbottensosten. Med sin karaktäristiska skarpt smakrika ostfyllning och sin förmåga att smickra de flesta smaklökar, har västerbottenpajen en given plats på det svenska smörgåsbordet.

En enkel och smakrik rätt som kombinerar mjuk pasta med rik pestosås och saftig kyckling. Perfekt för dagar då tiden är knapp men behovet av en rejäl måltid är stort.

Melonsallad med honung och lime är en uppfriskande rätt som kombinerar saftig vattenmelon och cantaloupe med krispig gurka, klädd i en sötsyrlig dressing. Denna sallad är en perfekt följeslagare till sommarens måltider och evenemang, en förtjusande blandning av sommarens smaker.

En delikat och balanserad sallad där saftig grillad kyckling möter krämig avokado och syrlig fetaost, ackompanjerad av pikanta rödlökar och aromatisk oregano.

Bulgursallad med halloumi är en måltid som kombinerar mustigheten av bulgur och den unika smaken av halloumi med en fräsch citrusröra. En perfekt rätt för alla tillfällen som påminner om sommarens lätthet även mitt i vintermörkret.

En smakrik sallad som kombinerar den fluffiga couscousen med färgglada och fräscha grönsaker, salta oliver, proteinrika kikärter och syrlig citrondressing. En perfekt balans av Medelhavets bästa smaker.

Grekisk sallad, eller horiatiki, är en enkel och fräsch maträtt som representerar det grekiska köket. Det är en blandning av saftiga tomater, krispig gurka, skarp rödlök, saltiga oliver och kryddstark fetaost, serverad med olivolja och vinäger.

Pastasallad är en kall maträtt som ofta serveras som sidorätt eller huvudrätt. Den består av kokt pasta blandad med grönsaker, ibland kött eller ost, och en smakrik dressing. Dess mångsidighet gör den till en favorit för picknickar, grillar och buffébord.

Korvstroganoff är en avkopplande och värmande måltid som kombinerar den rökiga smaken av falukorv med en krämig, tomatbaserad sås. Denna populära svenska rätt är både näringsrik och är idealisk att avnjuta som en tröst efter en lång dag.

Pasta Alfredo lyser med sin krämiga, komfortgivande närvaro som en räddare i nöden på en stressig veckodag eller som en kärleksfull gest på en trevlig familjemiddag. Perfekt för att imponera på gästerna eller skämma bort dig själv.

En tidlös svensk maträtt, dessa köttbullar är en del av nationell identitet och familjetraditioner. Perfekta för både vardagsmiddagar och festligheter.

En klassisk italiensk pastarätt med smakrika kalamataoliver, kryddiga kapris, aromatisk vitlök, ansjovis och solmogna tomaterna.