Senaste Recepten

Frasiga friterade räkor i lätt tempurasmet serverade med en het limedipp på crème fraiche och sambal oelek. En oslagbar förrätt eller tilltugg som slår an hos alla.

En klassisk svensk äppelkräm kokt med kanel, citron och kardemumma. Serveras ljummen eller kall med iskall mjölk, grädde eller gräddfil, precis som mormor lagade den.

En fryst havtornsparfait - silkeslen, syrlig och solgul. Den perfekta desserten för en höstmiddag med vänner, kan göras i förväg och väntar tålmodigt i frysen.

En ljusgrön röra på bondbönor, tahini, vitlök och citron - tänk hummus, men med försommarbönor. Bredd på rostat surdegsbröd med olivolja och flingsalt.

En snabb vårpasta med ljusgröna bondbönor, krispig bacon och klickar av ricotta. Gott, mättande och klart på 25 minuter.

En försommarssallad med ljusgröna bondbönor, smulad fetaost, krispiga pumpafrön och en citronig dressing. Enkel, ljus och helt beroendeframkallande.

En klar gräsgrön soppa på bondbönor med färsk mynta, citron och en skvätt grädde. Lätt, fräsch och perfekt som försommarförrätt eller lunch.

Kvittenbitar långsamt pocherade i vaniljsirap tills de är rosa och silkeslena. En elegant dessert som vill ha vispad grädde eller mascarpone.

En lysande rubinröd gelé på kvitten - naturligt pektinrik, doftande av äpple och ros. Servera till ost, pâté eller vilt.

En tjock, mörkt vinröd marmelad på slånbär med nymalen kardemumma. Doftar höst och jul på en gång - perfekt på rostat bröd eller till nybakta scones.

En mörkt lila sylt på slånbär med ton av apelsinskal - syrlig, lite bitter, helt fantastisk på rostat bröd eller till yoghurten.

En klargyllene, syrlig gelé på slånbär som lyfter både älgstek och en bit lagrad prästost. Enkel att koka, men kräver att bären får en tur i frysen först.

Oxfilé hastigt halstrad i örter och chili, skivad tunt och serverad med grillad endive, rucola, pinjenötter och en krämig ädelost. En italiensk festrätt som är betydligt enklare att laga än den ser ut.

En lyxig krämig pasta med hummer och räkor i en sås av vitt vin, grädde och hummerfond. En rätt för stora tillfällen, nyårsafton, årsdagen eller en lördag du vill göra något alldeles extra av.

Hemmagjord smörkola med djup, nötig smak från brynt smör och ett stänk flingsalt över bitarna. En klassisk svensk julgodis som är precis lika god till fika året om.

En krämig hemgjord glass som du vispar ihop på fem minuter och låter frysa över natten. Ingen glassmaskin behövs, bara grädde, kondenserad mjölk och bär eller frukt du tycker om.

Saftig rostas som brynes i panna och sedan tillagas långsamt i ugn med vitlök och timjan. Skär den i tunna skivor och servera till helgmiddagen eller söndagssteken.

En frasig pizzadeg du rör ihop på fem minuter utan jäst. Bakpulver ger snabb häv och du kan kavla ut och grädda direkt, perfekt för en snabb vardagspizza.

Fräscha räktacos med len avokadokräm, syrlig mangosalsa och krispig rödkål, allt inbakat i mjuka tortillabröd. En snabb och smakrik middag med sol i varje tugga.

En galen och härlig crossover mellan två svenska klassiker. Kanelbullen blir semla genom att fyllas med mandelmassa, krispiga marconamandlar och vispad grädde.

Panerad och friterad kyckling med japansk katsusås och krispig kålsallad. En sprakande rätt där pankoskorpan är halva nöjet.

Klassisk norrländsk husmanskost med potatispalt fylld med rimmat sidfläsk. Serveras med smör, lingon och ett glas iskall mjölk.

Hemgjord paneer är enklare än du tror och resultatet är ljusår bättre än butikens. Perfekt grund för curryer, grytor och grillspett.

En klassisk svensk kräftskiva med hemkokt kräftlag, frysta kräftor som får dra i lagen ett dygn, och alla de tillbehör som hör augustinatten till – aioli, ostpaj, nybakad baguette och en iskall snaps.

En matig och festlig cheesecake på kavringsbotten toppad med skalade räkor, stenbitsrom och gräslök. Självskriven på kräftskivan eller buffén.

En rustik fransk galette med smördeg, mjuk purjolök och färgglada tomater toppad med prästost och honung. Enkel att göra men ser ut som den kommer från ett bageri i Provence.

En matig vinterpaj med mördeg, grönkål, cheddar och ädelost som passar lika bra på julbordet som till en lugn söndagslunch. Ädelosten gör det hela — djup, krämig och med karaktär.

Saftiga grillburgare från Balkan, smaksatta med paprikapulver och vitlök, serverade i nybakat lepinjabröd med kajmak, ajvar, rödlök och saltgurka. Gatumat när den är som bäst.

Mild torsk bakad i ugn under ett gyllene täcke av smör, vitlök, persilja, citron och panko. Serveras med len potatispuré och sugarsnaps — en fransk klassiker som lyfter helgmiddagen.

En snabb och smakrik röra på fetaost, färsk basilika och olivolja. Klar på tio minuter och passar till precis allt — grillat, rostat bröd, grönsaksstavar eller som klick på salladen.

En värmande nudelsoppa från Nepals bergsbyar, laddad med kyckling, grönsaker och en hemgjord kryddpasta med ingefära, spiskummin och sichuanpeppar.

Thailands mest älskade nudlar - breda risnudlar som wokade på riktigt hög värme med kyckling, chili, vitlök och massor av thailändsk basilika. Klart på under 20 minuter.

Klassiska Sichuannudlar med kryddig flärkfärssås, hemgjord chiliolja och bedövande sichuanpeppar. En rätt som värmer hela vägen och som du lagar snabbare än du tror.

En ljus, aromatisk vinägrett med citrus, ingefära och sesam som passar till asiatiska sallader, nudlar och grillat. Fräsch och zingy med lagom mycket värme från ingefäran.

Den klassiska franska vinägretten är grunden till alla bra sallader. Skarp dijonsenap, rödvinsvinäger och riktigt bra olivolja — det behövs inte mer för att lyfta vilken sallad som helst.

En fruktig, rosa vinägrett med hallon som gör vilken grön sallad som helst till något extra. Söt, syrlig och lätt — perfekt till getost, valnötter och sommarsallader.

Balsamico-vinägrett med sin söta, syrliga karaktär passar till allt från en enkel tomatsallad till grillad halloumi. Fem minuter och du har en dressing som smakar som Italien.

Rökig chipotle möter frisk lime i en vinägrett med ordentlig karaktär. Perfekt till bönsallader, taco-bowls och grillat — den här dressingen är för dig som vill ha lite sting i salladen.

Saftig, perfekt stekt entrecôte skuren i skivor, serverad på fettuccine med en krämig tikka masala-sås. En oväntad kombination som funkar oerhört bra.

Sötrostade rödbetor möter söt mango och krämig getost, med en hallonvinägrett som binder ihop allt. En sallad som ser lika bra ut som den smakar.

Mör, grillad bläckfisk med rökiga paprikor och en krämig gochujang-aioli som ger precis rätt mängd hetta och umami. En rätt som tar din grill till nya trakter.

Monte Cristo är en klassisk fransk-inspirerad smörgås där skinka och ost läggs mellan skivor av bröd som doppas i äggstanning och steks gyllene i smör. Med sin perfekta balans mellan sött och salt, serverad med florsocker och hallonsylt, är detta en lyxig och mättande smörgås som lyfter lunchen till en helt ny nivå.

Pulled pork smörgås är den ultimata comfort food-upplevelsen med möra, långsamt tillagade fläskköttstrådar i en rökig BBQ-sås. Toppad med krispig coleslaw och serverad i ett mjukt briochebröd blir detta en smörgås som tar dig rakt till de amerikanska sydstaterna.

En klassisk amerikansk tuna melt med krämig tonfiskröra och smält ost på gyllenbrunt bröd. Perfekt comfort food som går snabbt att laga och alltid levererar en härlig kombination av krispigt, krämigt och ostigt.

Den klassiska amerikanska BLT-smörgåsen med krispigt bacon, fräsch sallad och saftiga tomater på rostat bröd. En enkel men otroligt god smörgås som passar perfekt till lunch eller som ett snabbt mellanmål.

Cubano är den ultimata pressade smörgåsen med rötter i Kubas matkultur – fylld med saftigt fläskkött, skinka, smält schweizerost och krispiga pickles. Den grillas och pressas tills brödet blir gyllene och krispigt medan osten smälter och binder samman alla smaker.

En fräsch peruansk ceviche där råa räkor 'tillagas' i citrussaft med rödlök, jalapeño, gurka och koriander. Lätt, syrlig och perfekt som vårförrätt.

Klassisk Philly cheesesteak med tunt skivad entrecôte, karamelliserad lök och smält ost i ett mjukt hoagiebrö. En ikonisk amerikansk macka som tar bara 30 minuter att laga och garanterar maximal smak i varje tugga.

En klassisk brittisk frukostmacka med saftiga fläskkorvar, stekt ägg och smält cheddarost i ett mjukt bröd. Perfekt för en snabb och mättande frukost eller brunch som tar dig rakt till London.

En klassisk grilled cheese sandwich med en lyxig kombination av cheddar, gruyère och mozzarella som smälter ihop till en krämig, ostfylld dröm. Perfekt för en snabb lunch eller en mysig middag med en varm soppa vid sidan.

Bánh Mì är den ultimata vietnamesiska smörgåsen där en knaprig baguette fylls med saftigt marinerat fläsk, syrligt picklade grönsaker och färska örter. En perfekt kombination av franskt och vietnamesiskt kök som är enkel att laga hemma och fullpackad med smak.

En klassisk Reuben sandwich med saftigt pastrami, syrlig surkål, smält schweizerost och krämig rysk dressing på rostat rågbröd. Den ultimata amerikanska deli-smörgåsen som värmer och mättar – perfekt för en lyxig lunch eller avslappnad helgmiddag.

En krispig levantinsk brödsallad med rostat pitabröd, fräscha grönsaker och en syrlig sumakdressing med granatäppelsirap. Ljus, crunchy och full av smak.

En fräsch poke bowl med marinerad rå lax, krämig avokado, edamame och ingefära på sushiris. Toppas med sesamfrön och noriremsor för en smakrik och lättlagad måltid.

En färgsprakande vårsallad med gyllene grillad halloumi, söta jordgubbar och knaprig sparris. Toppas med rostade pinjenötter och en balsamico-honungsdressing.

Fräscha vietnamesiska vårrullar fyllda med räkor, risnudlar, färska örter och krispiga grönsaker. Serveras med en krämig jordnötsdipp som gör dem helt oemotståndliga.

Saftiga kycklingklubbor glaserade med en klassisk japansk teriyaki-sås av soja, mirin och socker. Den söta och salta glasyren karamelliseras perfekt i ugnen och ger en oemotståndlig umami-smak. Enkelt att laga, imponerande att servera.

Autentisk portugisisk piri-piri-kyckling med en eldigt röd sås av färsk chili, rökt paprika och citron. Den hemgjorda piri-piri-såsen tar bara minuter att mixa ihop men ger en intensiv, komplex smak som vida överträffar köpeversionen. Perfekt för grill eller ugn.

Yangnyeom är Koreas svar på söt och kryddig kyckling – kycklingklubbor täckta i en blank, klibbig sås av gochujang, honung och soja. Intensiv smak, perfekt balans mellan sötma och hetta, och en glasyr som fastnar på fingrarna på bästa möjliga sätt.

Kycklingklubbor marinerade med det klassiska kinesiska fem kryddor-pulvret – en komplex blandning av anis, fänkål, kanel, kryddnejlika och sichuanpeppar. Tillsammans med hoisinsås, soja och honung ger det en djup, aromatisk och lätt söt smak som är helt oförglömlig.

Klassiska kycklingklubbor i en läcker glasyr av dijonsenap, grovkornig senap och honung. Det här är comfort food i sin bästa form – söt, lite skarp, gyllenglansig kyckling som doftar av timjan och smakar som en söndagsmiddag på ett litet franskt bistro.

Enkla och saftiga kycklingklubbor marinerade med frisk citron, rikligt med vitlök, olivolja och mediterrana örter. Det här receptet är bevis på att bra matlagning inte kräver komplicerade ingredienser – bara riktigt bra råvaror och rätt teknik.

Turkiska köfte är kryddiga, saftiga köttfärsrullar med spiskummin och färsk persilja, serverade med kylig yoghurtsås och fluffigt pitabröd. Gatumatfavorit som enkelt tillagas hemma.

Pierogi är Polens älskade dumplings – mjuka degknyten fyllda med potatis, ost och lök, serverade med smör, gräddfil och krispigt stekt fläsk. En värmande klassiker som passar lika bra till vardag som fest.

Mac and cheese är den amerikanska comfort food-klassikern – krämig, ostig pasta som värmer själen. Med en perfekt balans av cheddar och grädde, toppad med en krispig ströbrödsyta, är detta ren lycka i en ugnsform.

Kyckling tagine med bevarade citroner och oliver är den marockanska magins höjdpunkt – en aromatisk gryta där saffran, koriander och den unika smaken av salt citron möts i perfekt harmoni.

Falafel är Mellanösterns älskade kikärtsbullar – krispiga och gyllene utanpå med en saftig, örtfylld insida. Serverade i pitabröd med tahini och grönsaker är de den ultimata vegetariska gatumaten.

Tahdig är den persiska matkulturens kronjuvel – krispigt, gyllene ris med en karamelliserad skorpa som knasar vid varje tugga. Det är riset alla slåss om vid det persiska middagsbordet.

Borscht är Östeuropas mest älskade soppa – en djupt rubinröd skapelse med rödbetor, kål och kött som värmer i vinterkylan. Serverad med en generös klick gräddfil är det comfort food i sin mest färgstarka form.

Butter chicken, eller murgh makhani, är den indiska curryns mildare stjärna – saftig tandoori-kyckling i en silkeslen, smörig tomatsås med en perfekt balans av kryddor och grädde.

Bao buns med braised fläsk är den ultimata fusion-favoriten – fluffiga, ångkokta bröd fyllda med mör, karamelliserad fläskbuk, picklade grönsaker och het sriracha-mayo. Gatumat som erövrat världen.

Rendang är Indonesiens stoltaste rätt – en intensivt smakrik köttgryta långsamt kokt i kokosmjölk och kryddor tills den blir torr, mör och oförglömlig. Utsedd till världens godaste maträtt.

Okonomiyaki är Japans berömda 'som-du-vill-pannkaka' – en mättande smarrig pannkaka fylld med kål, fläsk och allt gott, toppad med söt sås, majonnäs och dansande bonito. Gatukök i världsklass, hemma i ditt kök.

Pastéis de nata är Portugals mest älskade bakverk – krispiga smördegskorgar fyllda med silkeslen vaniljkräm som karamelliseras till perfekta brända fläckar i ugnen. En liten bit av Lissabon i varje tugga.

Gyoza är japanska dumplings med krispig botten och saftig fyllning av fläskfärs, kål och vitlök. Med sin unika kombination av texturer – krispigt möter mjukt – är de en omöjlig favorit att motstå.

Moussaka är den grekiska kökets kronjuvel – lager av stekt aubergine, kryddstark köttfärssås och krämig bechamelsås som gratineras till gyllene perfektion. En värmande klassiker som smakar ännu bättre dagen efter.

Paella är Spaniens mest ikoniska rätt – en doftande risrätt med saffran, kyckling, chorizo och skaldjur som tillagas i en bred panna tills riset får en härlig krispig botten. En festmåltid som för tankarna till solkusten.

Pho är Vietnams nationalrätt – en aromatisk nudelsoppa med silkeslena risnudlar i en djup, kryddoftande buljong toppad med tunt skivat kött, färska örter och lime. En värmande skål som tröstar själen.

Krämig kycklingchili med buffalosås som kokar sig själv i slow cookern. Kycklingen blir mör och saftig, och såsen får en perfekt balans av hetta och krämighet från cream cheese.

Krämiga jalapeñopoppers fyllda med tre olika ostar, färsk koriander och salladslök. Ugnsbakade istället för friterade - lika goda men enklare att göra.

Saftigt bananabröd späckat med blåbär. Perfekt till frukost, fika eller mellanmål. Använd övermogna bananer och frysta blåbär för bästa resultat.

Sega, kladdiga chokladbrownies med spröd ovansida och mjuk mitt. Gjorda med både smält choklad och kakao för maximal chokladsmak. En skål, 15 minuter prep, och du har världens bästa brownies.

En krämig pastabakelse med kyckling och tomatsås - helt utan grädde. Allt tillagas i en och samma panna, inklusive pastan. Perfekt vardagsmat för hela familjen.

En snabb och smakrikt kycklingwok med risnudlar och massor av grönsaker. Perfekt vardagsmat som går från skärbräda till tallrik på under 15 minuter.

Saftiga räkor i en kryddig, klibbig asiatisk sås med chili och vitlök. En snabb vardagsrätt på 15 minuter som smakar som på en modern thairestaurang.

Saftig ugnsbakad lax med en krämig citronsås är en elegant rätt som passar perfekt till en romantisk middag. Enkelt att laga men imponerande på tallriken.

Chokladfondant med flytande kärna är den ultimata romantiska desserten. En crispy yta som ger vika för en varm, flödande chokladkärna som rinner ut när du bryter igenom med skeden.

Räkcocktail är en tidlös svensk klassiker som aldrig går ur tiden. Med saftiga räkor, krämig cocktailsås och krispig sallad är detta den perfekta förrätten för en romantisk middag eller festligt tillfälle.

Klassisk fransk chokladmousse är en himmelskt fluffig och intensiv dessert. Med bara några få ingredienser skapar du en luftig, chokladig dröm som smälter på tungan.

Perfekt stekt oxfilé med en silkeslen rödvinssås är den ultimata romantiska middagen. Med rätt teknik får du en saftig köttbit med en underbar stekyta och en sås som smälter på tungan.

Saftiga kryddade köttfärsbiffar med en gräddig svampsås som får köttsmaken att blomma ut. En amerikansk klassiker som blivit en favorit världen över.

Enkel, värmande mexikansk kycklingtortillasoppa med svarta bönor, majs och massor av smak – klar på cirka 30 minuter och perfekt både till vardag och mysig helgmiddag.

En varm, krämig citronkycklingsoppa med orzo som är både tröstande och fräsch. Perfekt som proteinrik vardagsmiddag – klar på cirka 40 minuter och full av saftig kyckling, mättande pasta och färgglada grönsaker.

En riktigt krämig och mättande kyckling- och vildrissoppa inspirerad av amerikansk comfort food. Perfekt en ruggig höstkväll när du vill ha något värmande i skålen – full av saftig kyckling, nötigt vildris och aromatiska örter. Går att laga både på spisen och i slow cooker.

En djup, mustig och autentisk New Orleans-gumbo med mörk chokladbrun roux, den klassiska cajun-treenigheten av lök, selleri och paprika, samt saftig kyckling, rökig korv och möra räkor. Perfekt som värmande helgmiddag och ännu godare dagen efter.

En värmande, krämig lasagnesoppa med köttfärs, italiensk korv och en lyxig osttopping med ricotta, mozzarella och parmesan. All lasagnekänsla i en enda gryta – perfekt för kyliga vardagskvällar när du vill ha något rejält, ostigt och tröstande på under en timme.

En silkeslen och krämig svamprisotto med vitt vin, parmesan och färsk timjan – perfekt både till mysig vardagsmiddag och som lyxig date night-rätt.

En krämig och smakrik kyckling- och tomatpasta som lagas i en enda panna. Perfekt vardagsrätt när du vill ha något riktigt gott på bordet utan att fylla diskhon med kastruller. Saftig kyckling, söta körsbärstomater, spenat och en len tomat-gräddsås som omsluter varje pastabit.

En vårfräsch, krämig sparrisrisotto med mild purjolök, vitt vin och massor av färska örter. Perfekt som lyxig vardagsmiddag eller enkel bjudrätt med ett glas kylt vitt vin.

Fluffiga, tjocka amerikanska pannkakor med bakpulver – perfekta till helgfrukost eller brunch. En enkel smet på basingredienser som ger höga, luftiga pannkakor med gyllenbrun yta och massor av smak.