→

Cottage cheese

Cottage cheese är en mild, krämig ostprodukt gjord av ostsyra och mjölk. Den består av små, mjuka ostbollar i en krämig vätska. Färgen är vanligtvis vit eller ljust gräddig, och konsistensen är len och något kornig. Smaken är mild och lätt syrlig.

Användningsområden

Som pålägg på macka
I sallader
Som proteinrik mellanmål
I smoothies
Som ingrediens i bakelser och desserter

Så Väljer Du Rätt

Välj cottage cheese som ser fräsch ut, utan tecken på separation eller mörkare fläckar. Kolla bäst-före-datum och förvara kallt.

Roliga Smaker att Kombinera med Cottage cheese

Cottage cheese + honung + valnötter

En underbar balans mellan den milda osten, honungens sötma och valnötternas krunch

Cottage cheese + avokado + svartpeppar

Krämig och len kombination med en het pepparaccent

Smakprofil

Sötma

Sälta

Syrlighet

Beska

Umami

Förvaring

Förvaras i kylskåp och konsumeras inom några dagar efter öppnande. Håll förpackningen stängd när den inte används.

Kultivering & historia

Cottage cheese är en populär proteinrik mejeriprodukt som ursprungligen kommer från USA. Den har länge varit en favorit bland hälsomedvetna personer och idrottare på grund av sitt höga proteininnehåll och låga fetthalt. I Sverige har den blivit allt vanligare som ett nyttigt mellanmål och ingrediens i olika rätter.