Strimlat nötkött
Sliced Beef·Bos taurus·Sverige
Innehåller animaliskt protein
Strimlat nötkött är tunnt skuret nötkött från olika delar av djuret, vanligtvis bog, rygg eller innanlår. Det är en klassisk ingrediens i asiatisk matlagning och passar utmärkt för wok, grytbottnar och snabblagade middagar. Köttets umami-rika smak och snabba stekningsegenskaper gör det till ett favoritval när tiden är knapp.
Recept med liknande ingredienser
Användningsområden
- Wok
- Gryta
- Sallad
- Fajitas
- Snabblagad middag
- Asiatiska rätter
Tillagas genom: Stekning, Wok, Grytlakning, Grillning
Så Väljer Du Rätt
Välj strimlat kött som ser färskt ut, har en jämn färg och minimal vätska i förpackningen. Se efter att köttet har en fin marmorering för bästa smak och mörhet.
Roliga Smaker att Kombinera med Strimlat nötkött
Strimlat nötkött + vitlök + rosmarin
En klassisk kombination där vitlökens skarpa smak möter köttets djupa umami och rosmarinens örliga ton
Strimlat nötkött + soja + honung
Sojan tillför salt och djup, medan honungen ger en mild sötma som caramelliserar under stekning
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvara i kylskåp och använd inom 1-2 dagar efter inköp. Kan frysas i upp till 3 månader om det förvaras i tät förpackning.
Kultivering & historia
I Sverige är strimlat nötkött en populär ingrediens i moderna matlagningsmetoder, särskilt inom asiatisk-inspirerad matlagning och snabblagade rätter. Det är ett bekvämt sätt att tillaga kött på som passar den moderna hushållens behov av snabb och enkel matlagning.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
150
Protein
22 g
Kolhydrater
0 g
Fett
6 g
Fiber
0 g
Vitaminer
B12
2.1 μg
B6
0.3 mg
Mineraler
Järn
2.7 mg
Zink
4.8 mg
Hälsofördelar
- Högt proteininnehåll
- Källa till järn
- Innehåller viktiga B-vitaminer