Användningsområden
- Som bas i sallader
- Som garnering på tallrikar
- I smörgåsar och wraps
- Som sidorätt till huvudrätter
- I smoothies och gröna drinkar
Tips från kocken
Skölj och torka salladsbladen noggrant för bästa resultat
Tillsätt dressing precis innan servering för att behålla krispigheten
Blanda gärna olika strukturer och smaker för en mer intressant sallad
Förvara alltid sallad torr och kall för längsta hållbarhet
Så Väljer Du Rätt
Välj salladsblad som ser fräscha och knapriga ut, utan bruna kanter eller slokande blad. Undvik sallad med gula eller slemmiga blad.
Roliga Smaker att Kombinera med Sallad, blandad
Smakprofil
Alternativ till Sallad, blandad
- Isbergssallad (samma mängd)
- Romansallad (samma mängd)
- Rucola (hälften så mycket (starkare smak))
Säsong
Förvaring
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare eller plastpåse med en pappershandduk som absorberar fukt. Bäst att använda inom 3-5 dagar. Skölj bladen precis innan användning.
Kultivering & historia
Sallad har varit en viktig del av mänsklig kost sedan antiken. I modern tid har blandad sallad blivit en stapelvara i svenska hem och restauranger, särskilt med det ökade intresset för hälsosam kost och varierad kosthållning.
Näringsinformation (per 100g)
Vitaminer
Mineraler
Hälsofördelar
- Rik på antioxidanter
- Bra källa till kostfiber
- Lågt kaloriinnehåll
- Innehåller viktiga vitaminer och mineraler
- Bidrar till vätskebalansen