→

Normalsaltat smör

Salted Butter·Sverige

Innehåller mjölk

Normalsaltat smör är ett klassiskt mjölkfett som tillverkats genom att kärna grädde och sedan tillsätta en måttlig mängd salt. Det har en krämig konsistens och en mild, något saltad smak som gör det oerhört mångsidigt i köket. Använd det till stekning, bakning, pålägg och såser – det är en av de viktigaste ingredienserna i svensk matlagning.

Recept med liknande ingredienser

Bananabröd med blåbär

Chokladbrownies - sega och kladdiga

Krämig kycklingpasta i ugn (utan grädde)

Krämig Kyckling- och Vildrisssoppa

Croque Madame - Fransk Skinksmörgås med Bechamelsås och Stekt Ägg

Krämig Kycklinggryta med Fluffiga Dumplings

Klassiska Amerikanska Våfflar

Glutenfri Sötpotatispasta med Cacio e Pepe

Användningsområden

Stekning
Bakning
Matlagning
Smörgåspålägg
Såser
Marinering

Tillagas genom: Smälta, Vispa, Steka, Grädda

Så Väljer Du Rätt

Välj smör från välrenommerade mejerier. Titta efter en jämn, krämig konsistens och fräsch doft. Kontrollera utgångsdatum och förvaring.

Smakprofil

Sötma

Sälta

Syrlighet

Beska

Umami

Förvaring

Förvaras i kylskåp. Kan stå framme i rumstemperatur i några timmar för att mjukna. Håller sig färskt i 1-2 månader i kylskåp, och upp till 6 månader i frysen.

Kultivering & historia

Smör är en grundläggande ingrediens i det svenska köket och har använts i matlagning och bakning i hundratals år. Normalsaltat smör är särskilt populärt för att det ger en mild saltad smak som passar i både matlagning och på smörgås.