Rågflingor är tunna, platta flingor gjorda av fullkornråg som har valsats och torkats. De har en mild, något nötig smak och en krispig textur. Rågflingor är ett näringsrikt livsmedel som ofta används i müsli, gröt, bakverk och som topping på yoghurt eller sallader.
Användningsområden
- Müsli
- Gröt
- Bakverk
- Topping på yoghurt
- Som ingrediens i sallader
- Smoothie bowl
Så Väljer Du Rätt
Välj rågflingor som ser fräscha och jämna ut. Kontrollera utgångsdatum och förvara i tät behållare för bästa kvalitet.
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras svalt och torrt i tät behållare. Kan hålla sig färska i upp till 6-12 månader.
Kultivering & historia
I Norden, särskilt Sverige och Finland, har råg varit en viktig gröda under århundraden. Rågflingor representerar en modern tolkning av den traditionella rågen och passar väl in i den nordiska trenden med fullkornsprodukter och hälsosam kost.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
350
Protein
10 g
Kolhydrater
70 g
Fett
3 g
Fiber
15 g
Vitaminer
Vitamin B1
0.3 mg
Vitamin B6
0.2 mg
Folsyra
30 mcg
Mineraler
Järn
2.5 mg
Magnesium
100 mg
Zink
3 mg
Hälsofördelar
- Rik på kostfiber
- Långsamma kolhydrater
- Innehåller viktiga mineraler
- Kan hjälpa till att stabilisera blodsocker