Carlshamn Extrasaltat är ett smör med högre saltinnehåll som ger en intensiv och fyllig smak. Det är perfekt för matlagning, bakning och som pålägg där man vill ha en tydlig saltad smakprofil. Smöret är tillverkat av svensk grädde och har en krämig konsistens.
Användningsområden
- Matlagning
- Bakning
- Smörgåspålägg
- Stekning
- Sås och dressingar
Så Väljer Du Rätt
Välj smör med fast konsistens utan tecken på mögel eller separation. Kontrollera utgångsdatum och förvara kallt.
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras i kylskåp. Kan förvaras i upp till 2 månader innan öppnande. Efter öppnande bör det användas inom 2-3 veckor.
Kultivering & historia
Saltat smör är en klassisk ingrediens i det svenska köket, särskilt populärt inom matlagning och bakning. Carlshamn är ett välkänt varumärke inom mejeriproduktion i Sverige.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
717
Protein
0.7 g
Kolhydrater
0.1 g
Fett
81 g
Fiber
0 g
Vitaminer
A-vitamin
0.7 mg
D-vitamin
0.5 μg
E-vitamin
0.2 mg
Mineraler
Kalcium
24 mg
Fosfor
24 mg
Hälsofördelar
- Källa till fettlösliga vitaminer
- Innehåller omega-3 fettsyror