→

Carlshamn Extrasaltat

Extra Salted Butter·Sverige

Laktos

Mjölkprotein

Carlshamn Extrasaltat är ett smör med högre saltinnehål som ger en intensiv och fyllig smakprofil. Det är tillverkat av svensk grädde och har en krämig konsistens som passar utmärkt till matlagning, bakning och som pålägg. Med sitt tydliga salt skapar det djup i såser, dressingar och stekning.

Recept med liknande ingredienser

Bananabröd med blåbär

Chokladbrownies - sega och kladdiga

Krämig kycklingpasta i ugn (utan grädde)

Krämig Kyckling- och Vildrisssoppa

Croque Madame - Fransk Skinksmörgås med Bechamelsås och Stekt Ägg

Krämig Kycklinggryta med Fluffiga Dumplings

Klassiska Amerikanska Våfflar

Glutenfri Sötpotatispasta med Cacio e Pepe

Användningsområden

Matlagning
Bakning
Smörgåspålägg
Stekning
Sås och dressingar

Tillagas genom: Steka, Smörja, Vispning, Bryning

Så Väljer Du Rätt

Välj smör med fast konsistens utan tecken på mögel eller separation. Kontrollera utgångsdatum och förvara kallt.

Smakprofil

Sötma

Sälta

Syrlighet

Beska

Umami

Förvaring

Förvaras i kylskåp. Kan förvaras i upp till 2 månader innan öppnande. Efter öppnande bör det användas inom 2-3 veckor.

Kultivering & historia

Saltat smör är en klassisk ingrediens i det svenska köket, särskilt populärt inom matlagning och bakning. Carlshamn är ett välkänt varumärke inom mejeriproduktion i Sverige.