→

Vattenmelon, mini

Mini Watermelon·Citrullus lanatus·Ursprungligen från södra Afrika, men nu odlad globalt

Glutenfri

Vegansk

Laktosfri

Mini vattenmelon är en mindre variant av den klassiska vattenmelonen, perfekt för små hushåll eller som personlig portion. Den har samma söta, saftiga inre som en vanlig vattenmelon men i en kompakt storlek med mörkgrönt skal och djupt rosa eller rött kött. Använd den direkt från skålen, i sallader, smoothies eller som fräsch dessert.

Recept med liknande ingredienser

Fräch Melonsallad

Användningsområden

Direkt äta
I sallader
Som dessert
I smoothies
Som dekoration

Tillagas genom: Färsk, Fryst, Grillad, I juice

Så Väljer Du Rätt

Välj minivattenmeloner som känns tunga för sin storlek, har ett djupt ihåligt ljud när du knackar på den, och ett något gult område där melonen legat på marken.

Roliga Smaker att Kombinera med Vattenmelon, mini

Minivattenmelon + mynta + feta

En fräsch kombination där myntan förstärker melonens sötma och fetan ger en salt kontrast

Minivattenmelon + lime + chili

En het och syrlig twist som lyfter melonens naturliga sötma

Smakprofil

Sötma

Sälta

Syrlighet

Beska

Umami

Säsong

Att välja ingredienser när de är i säsong ger både bättre smak och är ofta mer ekonomiskt och miljövänligt. Säsongsvaror har vanligen rest kortare sträckor, skördats när de är som mest mogna och har därmed bättre näringsinnehåll. De har också i regel ett lägre pris under sin högsäsong. Nedan visas under vilka årstider denna ingrediens vanligtvis är som bäst i Sverige.

Maj

Juni

Juli

Augusti

September

Förvaring

Förvaras i kylskåp efter att den är uppskuren. Hel melon kan förvaras i rumstemperatur tills den är mogen.

Kultivering & historia

Minivattenmeloner har blivit allt populärare i moderna matbutiker och bland konsumenter som föredrar mindre portionsstorlekar och mindre matsvinn. De är särskilt uppskattade i städer och mindre hushåll där en stor vattenmelon kan vara för mycket.