Varmkorv är en populär köttprodukt gjord av finmalet kött, kryddor och fett, vanligtvis serverad i ett bröd. Den har en mild, kryddig smak och är en älskad snabbmat i Sverige och många andra länder. Korven kan vara gjord på olika typer av kött som fläsk, nöt eller en blandning.
Användningsområden
- I brödad
- Som snabbmat
- På grillkvällar
- Som mellanmål
- Med senap och ketchup
Så Väljer Du Rätt
Välj korv med hög köttandel och färska ingredienser. Titta på utgångsdatum och kontrollera att förpackningen är hel och oskadad.
Roliga Smaker att Kombinera med Varmkorv
Varmkorv + Dijonsenap + Rostad lök
Den skarpa senapen skär igenom köttets fettighet, medan den rostade löken tillför en söt och krispig dimension
Varmkorv + Surkål + Stark senap
Surkålens syrlighet balanserar korvens fettighet, och den starka senapen ger en het kick
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Alternativ till Varmkorv
- Vegetarisk korv (samma mängd)
- Fiskkorv (samma mängd)
Förvaring
Förvaras kallt i kylskåp. Oöppnad förpackning håller sig upp till två veckor. Öppnad förpackning bör användas inom 3-4 dagar.
Kultivering & historia
Varmkorven är en klassisk svensk gatumatsrätt som ofta äts på fotbollsmatcher, marknader och andra folkliga evenemang. Den är en del av den svenska folkliga matkultur och har en särskild plats i svenska hjärtan som en enkel och älskad måltid.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
250
Protein
10 g
Kolhydrater
3 g
Fett
20 g
Fiber
0.5 g
Vitaminer
B12
1.5 μg
Vitamin A
30 IU
Mineraler
Järn
1.2 mg
Zink
2.5 mg
Hälsofördelar
- Källa till protein
- Innehåller järn