Vaniljyoghurt är en krämig yoghurt smaksatt med äkta vanilj eller vaniljextrakt, med en mjuk och söt smak som balanserar yoghurtens naturliga syrlighet. Den passar utmärkt som frukost, mellanmål eller dessert, och är en klassisk topping till müsli och smoothies. I premium-varianter syns ofta vaniljkorn från äkta vaniljstång.
Recept med liknande ingredienser
Användningsområden
- Som frukost
- Mellanmål
- Dessert
- Smoothies
- Topping för müsli
Tillagas genom: Kall servering, Blanda i bakverk, Använd som marinad, Smoothies
Så Väljer Du Rätt
Välj yoghurt med låg sockerhalt. Titta efter produkter med äkta vaniljextrakt istället för konstgjord vaniljsmak. Ekologiska alternativ kan ha renare ingredienser.
Roliga Smaker att Kombinera med Vaniljyoghurt
Vaniljyoghurt + hallon + mandel
De syrliga hallon ger en fräsch kontrast till den söta vaniljyoghurten, medan mandeln tillför en nötig krunch
Vaniljyoghurt + mörk choklad + apelsin
Den krämiga vaniljyoghurten mjukar upp chokladens intensitet, medan apelsinen tillför en fräsch syrlighet
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras kallt i kylskåp. Bör konsumeras före utgångsdatum. Öppnad förpackning håller sig färsk 3-5 dagar.
Kultivering & historia
Vaniljyoghurt är en populär variant av yoghurt som kombinerar den klassiska yoghurtens syrlighet med den söta och aromatiska vaniljsmaken. I Sverige har den blivit en älskad frukost- och mellanmålsprodukt, särskilt bland barn och unga.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
120
Protein
4.5 g
Kolhydrater
18 g
Fett
3.5 g
Fiber
0 g
Vitaminer
Kalcium
150 mg
Vitamin B12
0.5 μg
Mineraler
Fosfor
120 mg
Kalium
200 mg
Hälsofördelar
- Källa till probiotiska bakterier
- Innehåller kalcium
- Stödjer matsmältningen
- God källa till protein