Mellanmjölksyoghurt
Low-fat Yogurt·Sverige
Laktos kan variera
Kan innehålla spår av nötter
Mellanmjölksyoghurt är en krämig yoghurtvariant med låg fetthalt, vanligtvis omkring 1,5–2%. Den har en mild och något syrlig smak som gör den perfekt till frukost med müsli, i smoothies eller som ersättning för grädde i matlagningen. Tillverkad genom fermentering av mjölk med specifika bakteriekulturer, är den ett näringsrikt och lättsmält val för både mellanmål och bakverk.
Recept med liknande ingredienser
Användningsområden
- Till frukost med müsli
- Som bas i smoothies
- I matlagning som ersättning för grädde
- Som mellanmål
- I desserter och bakverk
Roliga Smaker att Kombinera med Mellanmjölksyoghurt
Mellanmjölksyoghurt + blåbär + honung
En klassisk kombination där yoghurtens syrlighet balanseras av sötman från honung och fräschören från blåbär
Mellanmjölksyoghurt + granatäpple + mynta
En fräsch och aromatisk blandning där granatäpplets syrliga sötma möter yoghurtens krämighet och myntans fräschör
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras kallt i kylskåp. Bör konsumeras före utgångsdatum. Öppnad förpackning håller sig färsk 3-5 dagar efter öppnande.
Kultivering & historia
Mellanmjölksyoghurt är en typisk svensk mjölkprodukt som utvecklades för att erbjuda ett hälsosammare alternativ till helfetad yoghurt. Den är en del av den svenska mjölkkulturen och passar perfekt till frukost, mellanmål eller som ingrediens i matlagning.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
55
Protein
4.5 g
Kolhydrater
4.7 g
Fett
1.5 g
Fiber
0 g
Vitaminer
Kalcium
120 mg
Vitamin B12
0.4 µg
Vitamin D
0.2 µg
Mineraler
Fosfor
90 mg
Kalium
180 mg
Hälsofördelar
- Rik på protein
- Innehåller probiotiska bakterier
- Bra källa till kalcium
- Stödjer matsmältningen