Laktosfri yoghurt är en mjölkprodukt som är speciellt framtagen för människor med laktosintolerans. Den tillverkas genom att bryta ner laktoset i mjölken med hjälp av enzymet laktas, vilket gör produkten lättare att smälta för känsliga personer. Har samma krämiga konsistens och näringsinnehåll som vanlig yoghurt.
Användningsområden
- Som tillbehör till frukost
- I smoothies
- Som bas för dressing
- I bakverk
- Som mellanmål
Så Väljer Du Rätt
Välj yoghurt med tydlig märkning om laktosfrihet. Kontrollera bäst före-datum och förvaring.
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras kallt i kylskåp och konsumeras senast bäst före-datum. Öppnad förpackning håller sig färsk 3-5 dagar.
Kultivering & historia
I Sverige har laktosfria produkter blivit allt vanligare sedan 1990-talet, med ett brett utbud av mjölkprodukter anpassade för människor med laktosintolerans.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
60
Protein
5.5 g
Kolhydrater
4.2 g
Fett
3 g
Fiber
0 g
Vitaminer
Kalcium
150 mg
Vitamin B12
0.4 μg
Vitamin D
0.5 μg
Mineraler
Fosfor
100 mg
Kalium
200 mg
Hälsofördelar
- God källa till protein
- Innehåller probiotiska bakterier
- Rik på kalcium
- Stödjer matsmältningen