Kvarg är en krämig, mild ostsort som liknar yoghurt men har en tätare konsistens. Den är gjord av färskost med låg fetthalt och har en len, krämig textur. Kvarg är rik på protein och används ofta som ett hälsosamt alternativ i matlagning och bakning.
Användningsområden
- Som pålägg
- I desserter
- I smoothies
- Som ersättning för gräddfil
- I bakverk
- Som proteinrik mellanmål
Så Väljer Du Rätt
Välj kvarg med låg fetthalt för ett hälsosamt alternativ. Titta efter färska produkter och kontrollera utgångsdatum.
Roliga Smaker att Kombinera med Kvarg, äpple/kanel
Kvarg + äpple + kanel
En klassisk kombination där den krämiga kvargen möter den söta och syrliga äppelsmaken, kryddad med den värmande kanelen. Perfekt balans mellan mjukhet och kryddighet.
Kvarg + honung + valnötter
Honungens sötma kompletterar kvargens milda smak, medan valnötterna tillför en krispig textur och nöttig dimension.
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras kallt i kylskåp. Håller sig färsk i upp till 7 dagar efter öppnande. Ska inte förvaras i rumstemperatur.
Kultivering & historia
Kvarg är en populär mjölkprodukt som härstammar från Östeuropa och Tyskland. I Sverige har den blivit mycket populär som ett proteinrikt och lättare alternativ till andra mejeriprodukter, särskilt inom fitness- och hälsoinriktad matlagning.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
70
Protein
12 g
Kolhydrater
3 g
Fett
0.5 g
Fiber
0 g
Vitaminer
Kalcium
100 mg
Vitamin B12
0.5 μg
Mineraler
Fosfor
90 mg
Kalium
150 mg
Hälsofördelar
- Högt proteininnehåll
- Låg fetthalt
- Bra källa till kalcium
- Stödjer muskeltillväxt