Asiatiskt Recept

Saftiga kycklingklubbor glaserade med en klassisk japansk teriyaki-sås av soja, mirin och socker. Den söta och salta glasyren karamelliseras perfekt i ugnen och ger en oemotståndlig umami-smak. Enkelt att laga, imponerande att servera.

Yangnyeom är Koreas svar på söt och kryddig kyckling – kycklingklubbor täckta i en blank, klibbig sås av gochujang, honung och soja. Intensiv smak, perfekt balans mellan sötma och hetta, och en glasyr som fastnar på fingrarna på bästa möjliga sätt.

Kycklingklubbor marinerade med det klassiska kinesiska fem kryddor-pulvret – en komplex blandning av anis, fänkål, kanel, kryddnejlika och sichuanpeppar. Tillsammans med hoisinsås, soja och honung ger det en djup, aromatisk och lätt söt smak som är helt oförglömlig.

Ohn No Khao Swè är en burmesisk helg- nudelrätt serverad i en kokosmjölksbas. Den erbjuder en balans av krämighet, kryddighet och syrlighet, och passar oslagbart både till frukost och middag.