Vecka 17

Husmanskost med twist - Snabb och enkel vecka

Måndag

lunch

Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa lagar du snabbt och enkelt med frysta ärtor. Ärtsoppan får extra sting av en klick crème fraiche eller kvarg som du smaksätter med pepparrot eller vitlök.

Grön ärtsoppa

Recept från arla.se

Tisdag

middag

Kycklinggryta med kokosmjölk

En trygg och krämig kycklinggryta med kokosmjölk, curry, paprika och mango chutney. Testa gärna att byta ut paprikan mot andra grönsaker för variation. Broccoli, zucchini eller haricots verts är finfina grönsaker att använda. Serverad med ris och toppad med persilja kvalar denna kycklinggryta med kokosmjölk lätt in på listan av nya vardagsfavoriter!

Kycklinggryta med kokosmjölk

Recept från arla.se

Onsdag

lunch

Kycklingwok med risnudlar

En snabb och smakrikt kycklingwok med risnudlar och massor av grönsaker. Perfekt vardagsmat som går från skärbräda till tallrik på under 15 minuter.

Kycklingwok med risnudlar

Recept från gustavskitchen.se

middag

Gravad Lax

Gravad lax är en skandinavisk delikatess som kombinerar den milda smaken av lax med en distinkt smak av salt, socker och dill. Denna klassiker är perfekt för högtider och vardagsmiddagar, och erbjuder en frisk känsla av havet.

Gravad Lax

Recept från gustavskitchen.se

Torsdag

lunch

Toast skagen

Toast skagen är en svensk tapasrätt och lyxig förrätt som passar perfekt till festen, midsommar eller nyårsafton. En toast skagen gör du enkelt med en krämig räkröra på crème fraiche som sedan serveras på smörstekt toast. Färskriven pepparrot i röran gör din toast skagen lite extra god!

Toast skagen

Recept från arla.se

middag

Pulled pork sandwich

Att göra pulled pork sandwich är ett supergott sätt att servera det smakrika köttet på. Gärna med en klick klassisk coleslaw och gräddfil.

Pulled pork sandwich

Recept från arla.se

Fredag

lunch

Fransk fisksoppa

Fisk och räkor blir en utmärkt kombination i den här goda, hemlagade fisksoppan.

Fransk fisksoppa

Recept från arla.se

middag

Vegetarisk taco med ärtguacamole och sötsyrlig rödkål

Testa att göra fredagstacon mer hållbar för både kropp och planet genom att byta ut köttfärsen mot svenskodlade baljväxter. Ta det ett extra steg och byt ut avokadon i guacamolen mot gröna svenska ärter som alltid har säsong i frysdisken. Receptet är skapat av Jessie Sommarström, Årets kock 2022.

Vegetarisk taco med ärtguacamole och sötsyrlig rödkål

Recept från arla.se