Jul Recept
Christmas Joy – Festliga Recept för en Magisk Säsong!
Vörtbröd med russin
Vörtbröd med russin är ett mörkt, saftigt och smakfullt bröd som är starkt förknippat med den svenska jultraditionen. Det är ett matbröd som utmärker sig genom sin rika, kryddiga smak och sin karakteristiska mörka färg.
180 minuter
-
10 portioner
Pepparkakscheesecake
Pepparkakscheesecake är den perfekta efterrätten för alla som älskar julens smaker men vill ha något lite annorlunda på bordet.
30 minuter
-
8 portioner
Rocky Road
Rocky road är en oemotståndlig godisblandning som verkligen lever upp till sitt namn - det är en "rocky" väg av olika smaker och texturer som tar dig på en härlig smakresa. Den här sötsaken är en perfekt blandning av krispigt och mjukt, sött och salt, allt inbäddat i en bas av god choklad.
20 minuter
-
20 portioner
Risgrynsgröt
Risgrynsgröt är hjärtat av svensk julmat och en rätt som värmer själen året om. Den krämiga gröten med sin milda sötma och doft av kanel är mer än bara mat – det är en kram i en skål.
50 minuter
-
4 portioner
Stekt Brysselkål med Vitlök och Persilja
Ett enkelt och smakfullt recept på stekt brysselkål kryddad med vitlök och persilja som passar perfekt som ett sidotillbehör eller som en del av en större vegetarisk måltid. Med sin krispiga yta och mjuka insida kommer denna brysselkål att bli en favorit!
20 minuter
-
4 portioner
Kryddsill
Kryddsill är en somrig delikatess som är perfekt för midsommarbordet och andra festliga tillfällen. Det är en given favorit med en perfekt balans mellan sötma, syrlighet och kryddighet.
20 minuter
-
6 portioner
Hemgjort Äppelmos
Äppelmos är som hösten i en burk - sött, lite syrligt och fullt av äppelsmak. Det är enkelt att göra själv och kan anpassas helt efter egen smak. Perfekt för frukost, dessert, eller att ätas som det är.
30 minuter
-
6 portioner
Currysill med äpple
Currysill med äpple är en härlig twist på den traditionella sillinläggningen som kombinerar den salt-syrliga smaken av sill med den milda sötman från äpple och den aromatiska kryddigheten från curry. Perfekt för högtider som midsommar, jul och påsk.
20 minuter
-
6 portioner
Ägghalvor med räkor
Ägghalvor med räkor är en perfekt liten munsbit som passar lika bra som förrätt på middagsbjudningen som på buffén eller som en del av påskbordet. Denna eleganta rätt kombinerar krämiga ägghalvor med söta räkor och en touch av lyxig rom, toppat med en fräsch dillkvist.
20 minuter
-
4 portioner
Ugnsgrillade revbensspjäll med apelsin- och ingefärsglaze
Ugnsgrillade revbensspjäll med apelsin- och ingefärsglaze är en härlig maträtt med en frisk och kryddig smak. Denna måltid är perfekt för dem som söker en grillad smak utan att använda en utomhusgrill.
150 minuter
-
6 portioner
Västerbottenpaj med lök och spenat
En krämig och smakrik paj som kombinerar den starka och unika smaken av Västerbottensost med mild, fräst lök och näringsrik spenat. Perfekt för alla tillfällen, och kan njutas både varm och kall.
75 minuter
-
8 portioner
Grönkålssallad med granatäpple och apelsin
Grönkålssallad med granatäpple och apelsin är en fräsch och näringsrik sallad som är perfekt för både vardag och fest. Denna sallad är en explosion av färger och smaker som inte bara smakar gott utan också är fullpackad med vitaminer och antioxidanter.
20 minuter
-
4 portioner
Rödbetstartar med kapris och pepparrot
Rödbetstartar är en vegetarisk variant av den klassiska kötträtter tartar. Istället för rått kött används här kokta och finhackade rödbetor som bas. Denna eleganta förrätt har sitt ursprung i det moderna nordiska köket, där man ofta experimenterar med traditionella rätter och lokala råvaror.
60 minuter
-
4 portioner
Rödbetssallad
Rödbetssallad är en klassiker som ofta dyker upp på julbordet, men den är så god att den förtjänar en plats på matbordet året runt. Den här krämiga salladen har en perfekt balans mellan sött och syrligt, med en härlig rödbetsmak som lyfts fram av äpplets fräschör och lökens milda skärpa.
20 minuter
-
4 portioner
Julpannacotta med clementin
Julpannacotta med clementin är en frestande dessert som förtrollar både ögon och smaklökar under vinterns mörkaste dagar. Den här krämiga italienska efterrätten har fått en härlig jultwist med söta och friska smaker av clementin. Det är en perfekt avslutning på en festlig julmiddag eller en ljuvlig fika under advent.
30 minuter
-
6 portioner
Janssons frestelse
Janssons frestelse är en klassiker som är perfekt för julbordet eller som värmande middag. Med potatis, lök och ansjovis i en krämig gratäng är det en riktig smakupplevelse
105 minuter
-
6 portioner
Gräddstuvad grönkål
Gräddstuvad grönkål är som en mysig vinterkram för dina smaklökar, en klassiker på det svenska julbordet som är så god att den förtjänar en plats på middagsbordet året om. Rätten kombinerar den näringsrika grönkålen med en krämig gräddsås, och är enkel att laga. En perfekt kombination av nyttigt och gott!
30 minuter
-
4 portioner
Griljerad Julskinka
Den klassiska rätten är en saftig, välsmakande skinka täckt av ett krispigt, gyllenbrunt täcke av senap och ströbröd - det är precis vad griljerad julskinka handlar om.
30 minuter
-
8 portioner
Varmrökt lax
Varmrökt lax är en smakrik fisk med en härlig rökig arom som kan göras hemma. Den är saftig och smakrik, och går att njuta av både varm och kall. Varmrökt lax är perfekt för många tillfällen och kan bland annat serveras på smörgås eller som huvudrätt.
840 minuter
-
4 portioner
Skärgårdssill med stenbitsrom och dill
Skärgårdssill med stenbitsrom och dill är sommar på en tallrik. Nyttja färska örter för bästa smak, och servera med surdegsknäcke för en perfekt måltid.
75 minuter
-
4 portioner portioner
Silltårta
Den här silltårtan är en riktig festfavorin som är perfekt för buffébordet. Den milda och krämiga kombinationen av dill, löjrom och matjessill är en garanterad hit.
60 minuter
-
8 portioner
Senapssill
Senapssill är en riktig klassiker på svenska högtidsbord som har en given plats på såväl midsommar som jul och påsk. Perfekt för att imponera på familj och vänner med en hemmagjord delikatess.
15 minuter
-
4 portioner
Löksill
Löksill är en traditionell svensk maträtt som består av sill inlagd tillsammans med lök och en smakrik lag. Den är en riktig klassiker på det svenska buffébordet och njuts av särskilt på högtider som jul, påsk och midsommar.
20 minuter
-
8 portioner
Klassisk Gubbröra
Gubbröra är en traditionell svensk maträtt som har värmt våra hjärtan och mage i generationer. Det är i grunden en härlig blandning av ansjovis, kokt ägg, potatis och dill. Ofta serverad på midsommar och jul, men perfekt året runt.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Mimosasallad
Mimosasalladen är en oslagbar kombination av fruktighet och friskhet, perfekt för både jul- och sommarbord. En mångsidig rätt som anpassar sig väl till moderna smaker och tillfällen.
20 minuter
-
4 portioner
Hovmästarsås
Hovmästarsås är en traditionell svensk grundsås, ofta serverad med gravad lax. Den kännetecknas av en balans mellan sött, salt och kryddigt från senap och dill. Såsen har djupa rötter i den nordiska matlagningstraditionen och är en viktig del av det svenska köket.
15 minuter
-
4 portioner
Gravad Lax
Gravad lax är en skandinavisk delikatess som kombinerar den milda smaken av lax med en distinkt smak av salt, socker och dill. Denna klassiker är perfekt för högtider och vardagsmiddagar, och erbjuder en frisk känsla av havet.
30 minuter
-
4 portioner
Klassiska Svenska Köttbullar
En tidlös svensk maträtt, dessa köttbullar är en del av nationell identitet och familjetraditioner. Perfekta för både vardagsmiddagar och festligheter.
40 minuter
-
4 portioner
Vår samling av julrecept är full av idéer för att göra din jul extra speciell. Från traditionella rätter till nya kreativa tolkningar, dessa recept är designade för att sprida glädje och värme under högtidssäsongen. Vare sig det är en imponerande middag, hemlagade julgodis, eller värmande drycker, låt dessa recept bli en del av dina jultraditioner och skapa minnen som varar livet ut. Njut av klassiker som glögg, pepparkakor och julskinka, eller experimentera med nya smaker som kommer att överraska och glädja dina gäster. Varje recept är fyllt med kärlek och julens förtrollning, perfekt för att samla familj och vänner runt ett festligt bord.