Beyond Burger är en växtbaserad hamburgare som är designad för att likna en traditionell köttburgare i smak, textur och utseende. Tillverkad av växtproteiner som ärtor, bambu och vete, med målet att skapa en så autentisk köttupplevelse som möjligt för vegetarianer, veganer och de som vill minska sitt köttintag.
Användningsområden
- Hamburgare
- Grillning
- Köttfärssås
- Tacos
- Sallader
Tips från kocken
Förvara fryst och tinad innan tillagning
Undvik att överlaga - kan bli torr
Krydda ordentligt för bästa smakupplevelse
Så Väljer Du Rätt
Välj färska eller frysta burgare. Kontrollera utgångsdatum och förvara enligt förpackningsinstruktioner.
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Alternativ till Beyond Burger
- Impossible Burger (1:1)
- Quorn burgare (1:1)
- Vegansk bönburgare (1:1)
Förvaring
Förvaras fryst. Tina i kylskåp innan tillagning. Använd inom 7 dagar efter tining.
Kultivering & historia
En del av den växande trenden med växtbaserade köttsubstitut som syftar till att erbjuda mer hållbara och djurvänliga matval. Beyond Burger har blivit särskilt populär bland unga konsumenter som är miljömedvetna och intresserade av alternativa proteinkällor.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
260
Protein
20 g
Kolhydrater
5 g
Fett
18 g
Fiber
2 g
Vitaminer
Mineraler
Hälsofördelar
- Högre proteininnehåll än många andra växtbaserade alternativ
- Ingen kolesterol
- Innehåller järn och zink
Miljöpåverkan
Vatten: Mindre vattenåtgång jämfört med köttproduktion.
Växthusgaser: Betydligt lägre än traditionellt nötkött.
Förpackningen är delvis återvinningsbar.