Vecka 24

Husmanskost med twist - Snabblagad veckans luncher

Måndag

lunch

Ärtsoppa med Fläsk

Ärtsoppa med fläsk är den urgamla svenska torsdagstraditionen – en varm, mättande soppa av gula ärter och salt fläsk som värmde generationer av svenskar genom långa vintrar. Med senap och pannkakor till är det mat för själen.

Ärtsoppa med Fläsk

Recept från gustavskitchen.se

Tisdag

Onsdag

lunch

Nudelsallad med räkor och avokado

Att äta sig mätt på fräsch mat slår det mesta. Här kommer en rätt som skulle kunna tagits direkt ur ett asiatiskt gatukök. Risnudlar som blandats runt i smaker från lime, soja och sweetchili serveras med krispiga grönsaker som gurka, morötter och salladslök. Räkorna tillför allt från sälta till ett härligt mjukt tuggmotstånd. Smaklig sallad!

Nudelsallad med räkor och avokado

Recept från ica.se

Torsdag

lunch

Färspanna med potatis och paprika

Den här färspannan består av grönsaker, nötfärs, tomatpuré, grädde och majsstärkelse. Till det serveras kokt potatis och strimlat paprika. Mums!

Färspanna med potatis och paprika

Recept från ica.se

Fredag

lunch

Laxpudding med najadlax

Om detta är din laxpuddingsdebut så säger vi bara en sak; grattis! Kokt potatis, äggstanning med smak av dill och lax varvas i en ugnsform, och tillagas färdigt i varandras sällskap. Resultatet blir krämigt och smakrikt!

Laxpudding med najadlax

Recept från ica.se