Vecka 24

Husmanskost med twist - Snabb och enkel veckans lunch

Måndag

lunch

Raggmunk

Raggmunk är en traditionell svensk maträtt som består av rivna potatisar blandade med mjöl, mjölk och ägg, som sedan steks till gyllene, knapriga pannkakor. Traditionellt serveras raggmunkar ofta med stekt fläsk eller bacon och lingonsylt. Denna maträtt har sina rötter djupt förankrade i svensk matkultur och har länge varit en populär husmanskost.

Raggmunk

Recept från gustavskitchen.se

Tisdag

lunch

Krispig kyckling med nudelsallad

Det här tror vi hela familjen kommer tycka är en riktig höjdare. Kyckling som paneras i panko, och som serveras till en nudelsallad gjord på bland annat koriander, soja, chilisås och lime. Lyckost er, säger vi!

Krispig kyckling med nudelsallad

Recept från ica.se

Onsdag

Torsdag

lunch

Biffar med zucchini och fetaost

Här lagas du enkelt saftiga och goda biffar med zucchini, couscous och kikärtor. Blanda i lite fetaost i smeten för extra krämighet och krydda med chiliflakes för god smak. Zucchinibiffarna steks i stekpannan 5 minuter på varje sida och de passar bra att servera med extra fetaost, tomater och kanske couscous.

Biffar med zucchini och fetaost

Recept från ica.se

Fredag

lunch

Bästa Potatismoset

Ett enkelt och pålitligt recept för att göra ett krämigt och smakfullt potatismos. Detta recept ger dig ett klassiskt mos som passar perfekt till de flesta maträtter och kan enkelt anpassas efter din smak.

Bästa Potatismoset

Recept från gustavskitchen.se