Vecka 17

Husmanskost med twist - Snabb och enkel vecka

Måndag

lunch

Ärtsoppa

Klassisk ärtsoppa är billig och god husmanskost. Den tar en stund att tillaga, men mycket av arbetet sköter sig självt. Denna ärtsoppa har god smak av fläsklägg, kryddnejlika, timjan och mejram. Precis de smaker en ärtsoppa ska ha! Gör gärna en stor sats när du ändå håller på, den går nämligen bra att frysa in. Den självklara efterrätten är såklart pannkakor med vispad grädde och sylt!

Ärtsoppa

Recept från arla.se

Tisdag

lunch

Räkmacka

Finns det något mer somrigt och vardagslyxigt än en räksmörgås med räkor och färska grönsaker? Var du inte på Västkusten innan så förflyttas du garanterat dit efter en tugga av den här godingen. Vårt recept på en klassisk räkmacka innehåller krispiga skivor av gurka, rädisor och rödlök och en frisk citronmajonnäs som är superenkel att göra hemma. Räkmacka passar perfekt som en somrig lunch eller mellanmål, beroende på hur stor mackan är! 

Räkmacka

Recept från arla.se

Onsdag

lunch

Potatissallad med sparris

Potatissallad med färskpotatis och sparris toppad med lite grovhackad mandel. Servera med frisk sås smaksatt med citron och färsk mynta.

Potatissallad med sparris

Recept från arla.se

Torsdag

lunch

Grilled Cheese Sandwich med Tre Ostar

En klassisk grilled cheese sandwich med en lyxig kombination av cheddar, gruyère och mozzarella som smälter ihop till en krämig, ostfylld dröm. Perfekt för en snabb lunch eller en mysig middag med en varm soppa vid sidan.

Grilled Cheese Sandwich med Tre Ostar

Recept från gustavskitchen.se

middag

Pulled pork sandwich

Att göra pulled pork sandwich är ett supergott sätt att servera det smakrika köttet på. Gärna med en klick klassisk coleslaw och gräddfil.

Pulled pork sandwich

Recept från arla.se

Fredag

middag

Nachotallrik med tacofärs

Fredagsfavoriten med krispiga grönsaker, krämig tacofärs och knapriga nachos. Låt gärna barnen vara med och välja grönsakerna.

Nachotallrik med tacofärs

Recept från arla.se