En vegetarisk korvprodukt som efterliknar den traditionella tyska bratwursten. Tillverkad av växtprotein, ofta baserad på soja, seitan eller ärtor, med kryddor som ger en fyllig och kryddig smakprofil liknande den klassiska korven.
Användningsområden
- Grillning
- Serveras med sauerkraut
- I korvbröd
- Som del i tyska rätter
- Som proteinrik komponent i måltider
Så Väljer Du Rätt
Välj korvar med tydlig ingrediensförteckning. Se efter proteininnehåll och undvik de med onödiga tillsatser. Färska varianter har ofta bättre smak än djupfrysta.
Roliga Smaker att Kombinera med Vegetariska korvar
Vegetarisk bratwurst + dijonsenap + rödlök
Den kryddiga korven får extra karaktär av senapen, medan rödlöken tillför en fräsch skärpa
Vegetarisk bratwurst + grillad paprika + rosmarin
De grillade paprikornas sötma kompletterar korvens kryddighet, med rosmarin som ger en örtig touch
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Alternativ till Vegetariska korvar
- Seitan-korv (samma mängd)
- Tofu-korv (samma mängd)
- Ärtkött-korv (samma mängd)
Förvaring
Förvaras enligt förpackningens anvisningar. Öppnade produkter bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom några dagar.
Kultivering & historia
Inspirerad av den klassiska tyska bratwursten, men utvecklad för vegetarianer och veganer som vill njuta av traditionella tyska smakupplevelser utan kött.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
180
Protein
15 g
Kolhydrater
8 g
Fett
10 g
Fiber
3 g
Vitaminer
Mineraler
Hälsofördelar
- Högre proteininnehåll än många andra vegetariska alternativ
- Lägre mättat fett jämfört med traditionella köttkorvar
- Kan bidra till minskad köttkonsumtion