Mjölk, standard 3%
Milk·Bos taurus lactis·Sverige
Innehåller mjölkprotein
Kan innehålla spår av andra allergener
Innehåller laktos
Mjölk 3% är naturlig komjölk med en fetthalt på tre procent – en grundläggande ingrediens i det svenska köket. Den är krämig nog för bakning och såser, men lätt nog för daglig dricka och kaffe. Med sitt milda, något sött karaktär passar den både till söta och salta rätter, från gröt och flingor till klassiska såser och bakelser.
Recept med liknande ingredienser
Användningsområden
- Dricka rakt upp
- I kaffe och te
- Bakning
- Matlagning
- Som bas i såser
- I gröt och flingor
Tillagas genom: Värma, Vispa, Reducera, Blanda
Så Väljer Du Rätt
Välj färsk mjölk med senaste bäst före-datum. Kontrollera förpackningen så den är hel och inte skadad.
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras kallt i kylskåp och konsumeras senast bäst före-datum. Öppnad förpackning håller sig färsk 3-5 dagar efter öppnande.
Kultivering & historia
Mjölk är en central del av den svenska matlagningstraditionen och kosten. Sverige har en lång historia av mjölkproduktion och är känt för sina högkvalitativa mejeriprodukter.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
61
Protein
3.2 g
Kolhydrater
4.8 g
Fett
3 g
Fiber
0 g
Vitaminer
Vitamin D
1.2 µg
Vitamin B12
0.4 µg
Kalcium
120 mg
Mineraler
Kalium
150 mg
Fosfor
95 mg
Hälsofördelar
- Rik på kalcium
- Bra källa till protein
- Innehåller viktiga vitaminer som B12 och D