Laktosfri mjölk är en variant av vanlig mjölk där laktosen har brutits ner till enkla sockerarter som är lättare att smälta. Den har samma n äringsinnehåll och krämiga konsistens som vanlig mjölk, men passar personer med laktosintolerans.
Användningsområden
- Dricka rakt upp
- I kaffe och te
- Matlagning
- Bakning
- Smoothies
Så Väljer Du Rätt
Välj färska förpackningar och kontrollera bäst-före-datum. Titta efter märkning som garanterar låg laktosnivå.
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras kallt i kylskåp och konsumeras senast inom 7 dagar efter öppnande
Kultivering & historia
I Sverige har laktosfri mjölk blivit mycket populär sedan 1990-talet, då medvetenheten om laktosintolerans ökat och fler alternativ utvecklats för människor med mjölkproblem.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
42
Protein
3.4 g
Kolhydrater
4.8 g
Fett
1.5 g
Fiber
0 g
Vitaminer
Vitamin D
1.1 µg
Vitamin B12
0.4 µg
Mineraler
Kalcium
120 mg
Fosfor
95 mg
Allergivarningar
- Innehåller mjölkprotein
- Kan innehålla spår av andra mjölkprodukter
Hälsofördelar
- Rik på kalcium
- God källa till protein
- Innehåller viktiga vitaminer som D och B12