Ekologisk mjölk är producerad från kor som betar på naturliga gräsmarker utan konstgödsel eller bekämpningsmedel, vilket ger en mild och ren smak. Den är färsk och naturlig, med en smakprofil som återspeglar djurens naturliga diet och goda levnadsförhållanden. Du använder den både för att dricka rakt upp, i kaffe och te, och som ingrediens i matlagning och bakning.
Recept med liknande ingredienser
Användningsområden
- Dricka rakt upp
- I kaffe och te
- Matlagning
- Bakning
- Müsli och flingor
Tillagas genom: Värma, Vispa, Blanda
Så Väljer Du Rätt
Välj mjölk med senaste förbrukningsdatum. Kontrollera att förpackningen är hel och oskadad. Ekologisk mjölk har ofta en något kortare hållbarhetstid än konventionell mjölk.
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras kallt vid max 8°C. Bör konsumeras före utgångsdatum och öppnad förpackning bör användas inom 3-5 dagar.
Kultivering & historia
I Sverige har ekologisk mjölk blivit allt vanligare som ett resultat av ökad medvetenhet om hållbart jordbruk och djurvälfärd. Konsumenter väljer ofta ekologisk mjölk för dess miljövänliga produktionsmetoder och höga kvalitet.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
42
Protein
3.4 g
Kolhydrater
4.8 g
Fett
1.5 g
Fiber
0 g
Vitaminer
Vitamin D
1.2 µg
Vitamin B12
0.4 µg
Kalcium
120 mg
Mineraler
Kalium
150 mg
Fosfor
95 mg
Hälsofördelar
- Rik på kalcium
- Bra källa till protein
- Innehåller viktiga vitaminer som D och B12
Miljöpåverkan
Växthusgaser: Lägre än konventionell mjölkproduktion.
Köp i rätt mängd för att undvika svinn.