Minimjölk är en mjölkprodukt med låg fetthalt, vanligtvis 0,5–1,5%, som passar den som vill minska sitt fettintag utan att ge upp mjölk. Den är ljus och tunn till konsistensen med en mild, något vattnig smak jämfört med hel mjölk. Använd den till kaffe, te, smoothies och matlagning – den fungerar bra överallt där du vill ha mjölkens näring utan det höga fettinnehållet.
Recept med liknande ingredienser
Användningsområden
- Dricka till måltid
- I kaffe och te
- Matlagning
- Bakning
- Smoothies
Så Väljer Du Rätt
Välj färska förpackningar och kontrollera bäst före-datum. Se till att mjölken är kall och opåverkad när du handlar.
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras kallt i kylskåp och konsumeras senast bäst före-datum. Öppnad förpackning håller sig färsk 3-5 dagar.
Kultivering & historia
Minimjölk är en vanlig mjölkprodukt i svenska kylskåp och en del av den svenska kostcirkeln. Den introducerades som ett hälsosammare alternativ till standardmjölk med lägre fetthalt.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
35
Protein
3.4 g
Kolhydrater
4.8 g
Fett
0.5 g
Fiber
0 g
Vitaminer
Kalcium
120 mg
Vitamin D
0.8 µg
Vitamin B12
0.4 µg
Mineraler
Fosfor
95 mg
Kalium
150 mg
Hälsofördelar
- Lågt kaloriinnehåll
- Bra källa till kalcium
- Innehåller protein
- Lägre fetthalt jämfört med standardmjölk