→

Kvibille ädel

Kvibille Noble Cheese·Sverige

Innehåller mjölkprotein

Kan innehålla spår av nötter

Innehåller laktos

Ej lämplig för veganer

Kvibille Ädel är en krämig blåmögelost från Sverige med en mild men distinkt mögelsmak. Osten har en nästan smörlik konsistens med blå mögelkulor utspridda genom hela massan, vilket ger en elegant och balanserad smakupplevelse. Den passar perfekt på ostbrickan, i sallader eller som smaksättare i såser och är lika väl lämpad för erfarna blåmögelostvänner som för nybörjare.

Recept med kvibille ädel

Tagliata

Användningsområden

Ostbricka
Som pålägg
I sallader
I matlagning
Som smaksättare i såser

Tillagas genom: Grilla, Gratinera, Smälta, Servera rumstempererad

Så Väljer Du Rätt

Välj ostar med jämn färg och utan torra eller missfärgade partier. En fräsch Kvibille Ädel ska ha en krämig konsistens och en behaglig mögelkaraktär.

Roliga Smaker att Kombinera med Kvibille ädel

Kvibille Ädel + honung + valnötter

Ostens salta och möliga smak balanseras perfekt av honungens sötma, medan valnötterna tillför en krispig textur och nöttig ton

Kvibille Ädel + päron + rödvin

Päronets sötma och mjukhet kompletterar ostens intensiva smak, medan ett fylligt rödvin förstärker de djupa smaknyanserna

Smakprofil

Sötma

Sälta

Syrlighet

Beska

Umami

Förvaring

Förvaras svalt i kylskåp, helst i ursprunglig förpackning eller inlindat i plastfolie. Tas ut ur kylen 30 minuter före servering för bästa smak och konsistens.

Kultivering & historia

Kvibille Ädel är en älskad svensk blåmögelost som produceras i Halland. Den är en del av den svenska osttraditionen och representerar den moderna svenska ostproduktionen med sina högkvalitativa och smakrika ostar.