Grötris är en rundkornig rissorte som är speciellt framtagen för att ge krämig, smältande gröt och puddingar. Det absorberar vätskan väl och blir mjukt utan att bli kladdigt, vilket gör det perfekt för traditionell risgrynsgröt och mjölkbaserade desserter. Använd det till frukostgröt, risgrynspudding eller andra klassiska svenska rätter där du vill ha en fyllig, behaglig konsistens.
Recept med grötris
Användningsområden
- Risgrynsgröt
- Desserter
- Frukostgröt
- Mjölkbaserade rätter
- Puddingar
Tillagas genom: Koka, Ånga, Blötlägga, Mikrovåga
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvara i tät behållare på sval, torr plats. Håller sig färskt i upp till 12 månader.
Kultivering & historia
I Sverige har grötris varit en grundläggande del av matlagningen, särskilt under vintertid. Det är en klassisk ingrediens i risgrynsgröt, en älskad julrätt som serveras med kanel, socker och mjölk. Grötris representerar en viktig del av den svenska mattraditionen och har varit en billig och mättande basföda genom generationer.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
357
Protein
6.5 g
Kolhydrater
77.2 g
Fett
0.7 g
Fiber
1.3 g
Hälsofördelar
- God källa till kolhydrater
- Lågt fettinnehåll
- Lätt att smälta