Vecka 20

Budgetvänlig Smakresa: Husmanskost med Twist

Måndag

middag

Ärtsoppa med Fläsk

Ärtsoppa med fläsk är den urgamla svenska torsdagstraditionen – en varm, mättande soppa av gula ärter och salt fläsk som värmde generationer av svenskar genom långa vintrar. Med senap och pannkakor till är det mat för själen.

Ärtsoppa med Fläsk

Recept från gustavskitchen.se

Tisdag

middag

Potatismosgratäng med köttfärs

En krämig potatismosgratäng med köttfärs, inspirerad av klassisk Shepherd’s Pie. Smakrik köttfärssås toppas med potatismos smaksatt med lagrad cheddar och gratineras gyllene i ugnen. Detta recept är anpassat efter Nyckelhålets kriterier.

Potatismosgratäng med köttfärs

Recept från arla.se

Onsdag

middag

Chili con verduras

Att göra en chili utan kött är både enkelt och gott om man använder olika sorters bönor som bas. Tillsammans med en färdiglagad vegetarisk pytt är halva jobbet gjort! Smaksätt med mycket kryddor, buljong och lite vin och njut av en grön chili.

Chili con verduras

Recept från ica.se

Torsdag

middag

Raggmunk med fläsk

Frasig raggmunk med knaperstekt fläsk, en klick lingonsylt och ett glas kall mjölk - en svensk klassiker! Det här är ett enkelt och snabbt recept på raggmunk som passar utmärkt både till lunch och middag. Vill du ha lite variation, riv ner morot eller andra rotfrukter i smeten också.

Raggmunk med fläsk

Recept från arla.se

Fredag

middag

Krämig Fisksoppa

Krämig fisksoppa är en varm och mysig rätt perfekt för kalla höstkvällar. Med en bas av mjuk lök och krispig selleri samt en rik blandning av vitt vin, fiskbuljong, grädde och bitar av saftig lax, är denna soppa den ultimata comfort food. Den är enkel att tillaga men tillräckligt imponerande för att servera till både familj och vänner.

Krämig Fisksoppa

Recept från gustavskitchen.se