→

Vattenmelon, Seedless (kärnfri)

Seedless Watermelon·Citrullus lanatus·Ursprungligen från Afrika, moderna kärnfria sorter utvecklade i USA

Glutenfri

Vegansk

Laktosfri

Kärnfri vattenmelon är en modern variant av vattenmelonen utan de klassiska kärnorna, vilket gör den enklare att äta. Frukten har ljust till mörkröd, mycket söt och saftig fruktkött innanför ett tunt, grönt skal. Den är perfekt som uppfriskande sommarvara – både som snabb svalka, i fruktssalader, smoothies eller helt enkelt som törstsläckare på varma dagar.

Recept med liknande ingredienser

Fräch Melonsallad

Användningsområden

Som svalka på sommaren
I fruktसalader
Som törstsläckare
I smoothies
Som dekoration på desserter

Tillagas genom: Färsk, Fryst, I smoothies, Grillad

Så Väljer Du Rätt

Välj en vattenmelon som känns tung för sin storlek och har ett gult område där den legat på marken. Knacka lätt på melonen - den ska ge ifrån ett dovt, ihåligt ljud som indikerar mognad.

Roliga Smaker att Kombinera med Vattenmelon, Seedless (kärnfri)

Vattenmelon + mynta

En fräsch och uppfriskande kombination som förstärker melonens sötma

Vattenmelon + feta

Den salta osten kontrasterar perfekt mot melonens sötma

Vattenmelon + lime

Limens syra lyfter melonens naturliga sötma

Smakprofil

Sötma

Sälta

Syrlighet

Beska

Umami

Säsong

Att välja ingredienser när de är i säsong ger både bättre smak och är ofta mer ekonomiskt och miljövänligt. Säsongsvaror har vanligen rest kortare sträckor, skördats när de är som mest mogna och har därmed bättre näringsinnehåll. De har också i regel ett lägre pris under sin högsäsong. Nedan visas under vilka årstider denna ingrediens vanligtvis är som bäst i Sverige.

Maj

Juni

Juli

Augusti

September

Förvaring

Förvara hela vattenmelonen i rumstemperatur tills skuren. Efter öppnande förvaras den i kylskåp och bör ätas inom 3-5 dagar.

Kultivering & historia

Kärnfria vattenmeloner har blivit allt populärare de senaste decennierna, särskilt bland barnfamiljer och de som föredrar bekvämare matupplevelser. I Sverige har de blivit en älskad sommarsemester-frukt som serveras på picknicks, grillfester och som svalka under varma dagar.