Gustavs Kitchen

Sojaglass

Soy Ice Cream·Östasien
Innehåller soja
Laktosfri
Vegansk
Sojaglass är en krämig dessert gjord på sojamjölk istället för traditionell mjölk. Den har en mild, något bölig smak och passar perfekt för veganer och personer med laktosintolerans. Sojaglass kan tillverkas i många smaker och fungerar utmärkt som dessert, mellanmål eller topping på bakverk.

Användningsområden

  • Dessert
  • Mellanmål
  • Smoothies
  • Bakning
  • Topping för bakverk

Så Väljer Du Rätt

Välj glass med naturliga ingredienser. Titta efter ekologiska alternativ och kontrollera sockerhalten.

Roliga Smaker att Kombinera med Sojaglass

Sojaglass + mango + mynta
Mangens sötma balanseras av den fräscha myntan, vilket ger en uppfriskande smakupplevelse
Sojaglass + choklad + mandel
Den mörka chokladen förstärker sojaglassens krämighet, medan mandeln tillför en nötig dimension

Smakprofil

Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami

Förvaring

Förvaras i djupfryst, -18°C. Bör ätas inom 1-2 månader efter infrysning för bästa smak och konsistens.

Kultivering & historia

Sojaglass är ett modernt alternativ för människor som söker mjölkfria desserter. Den har vuxit i popularitet i takt med att veganska och laktosfria kostpreferenser har ökat, särskilt i länder med stor sojatradition som Japan och Kina.

Näringsinformation (per 100g)

Kalorier
150
Protein
3 g
Kolhydrater
20 g
Fett
6 g
Fiber
1 g

Hälsofördelar

  • Lägre fetthalt än traditionell glass
  • Proteinkälla från soja
  • Passar personer med mjölkallergi

Gustavs Kitchen

Säsonger

Mat & Recept