Sojaglass är en krämig dessert gjord på sojamjölk istället för traditionell mjölk. Den har en mild, något bölig smak och kan tillverkas i olika smaker och varianter. Perfekt för personer med laktosintolerans eller veganer som vill njuta av en glass.
Användningsområden
- Dessert
- Mellanmål
- Smoothies
- Bakning
- Topping för bakverk
Så Väljer Du Rätt
Välj glass med naturliga ingredienser. Titta efter ekologiska alternativ och kontrollera sockerhalten.
Roliga Smaker att Kombinera med Sojaglass
Sojaglass + mango + mynta
Mangens sötma balanseras av den fräscha myntan, vilket ger en uppfriskande smakupplevelse
Sojaglass + choklad + mandel
Den mörka chokladen förstärker sojaglassens krämighet, medan mandeln tillför en nötig dimension
Smakprofil
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Umami
Förvaring
Förvaras i djupfryst, -18°C. Bör ätas inom 1-2 månader efter infrysning för bästa smak och konsistens.
Kultivering & historia
Sojaglass är ett modernt alternativ för människor som söker mjölkfria desserter. Den har vuxit i popularitet i takt med att veganska och laktosfria kostpreferenser har ökat, särskilt i länder med stor sojatradition som Japan och Kina.
Näringsinformation (per 100g)
Kalorier
150
Protein
3 g
Kolhydrater
20 g
Fett
6 g
Fiber
1 g
Vitaminer
Mineraler
Allergivarningar
- Innehåller soja
Hälsofördelar
- Lägre fetthalt än traditionell glass
- Proteinkälla från soja
- Passar personer med mjölkallergi