Perfekta för recept som kräver råa ägg
Behåller samma konsistens och näringsvärde som vanliga ägg
Särskilt bra för personer med nedsatt immunförsvar
Välj ägg med tydlig märkning om pastörisering. Kontrollera bäst-före-datum och att förpackningen är oskadad.
Förvaras i kylskåp vid max 4°C. Konsumeras inom 2-3 veckor efter öppnande.
Pastöriserade ägg utvecklades som ett säkerhetsmått för att minska risken för matförgiftning, särskilt från salmonella. De har blivit allt vanligare i länder med höga livsmedelssäkerhetskrav.