Gustavs Kitchen

Senaste Recepten

Pannacotta

Pannacotta

Pannacotta är en italiensk dessert som bokstavligen betyder 'kokt grädde'. Det är en krämig, pudding-liknande efterrätt som är otroligt mångsidig och kan smaksättas på många olika sätt.
20 minuter
-
4 portioner portioner
Kolasnittar

Kolasnittar

Kolasnittar är underbara småkakor med en härlig kolasmak och spröd konsistens. De är enkla att baka och perfekta till fikat eller som ett sött inslag i vardagen.
30 minuter
-
20 portioner
Havrekakor

Havrekakor

Havrekakor är en riktig godbit som passar lika bra till eftermiddagskaffet som till fredagsmyset. Med sin söta smak och härliga textur från havregrynen är de svåra att motstå och är dessutom superenkla att baka.
30 minuter
-
20 portioner
Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu är en ljuvlig italiensk dessert som smeker smaklökarna med sin kombination av krämig mascarpone, kaffe och kakao.
30 minuter
-
6 portioner
Cheesecake i glas

Cheesecake i glas

Cheesecake i glas är en läcker och enkel efterrätt som tar den klassiska cheesecaken till en ny nivå. Perfekt för både vardagsmys och festliga tillfällen.
20 minuter
-
6 portioner
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Crème brûlée är en fransk klassiker och en perfekt blandning av krämig vaniljcustard och ett knäckigt lock av karamelliserat socker.
240 minuter
-
4 portioner
Saftig Sockerkaka

Saftig Sockerkaka

Sockerkaka är en klassisk, mjuk och luftig kaka som är perfekt till fikat. Den är enkel att baka och kan varieras med många olika smaksättningar.
45 minuter
-
8 portioner
Dulce de Leche Cheesecake

Dulce de Leche Cheesecake

Dulce de Leche Cheesecake är en spännande fusion av två älskade desserter - den klassiska amerikanska cheesecaken och den latinamerikanska dulce de leche. Denna efterrätt består av en krämig ostkaksbas som är smaksatt och marmorerad med dulce de leche, en sorts mjuk kola gjord på uppkokt sötad mjölk.
120 minuter
-
12 portioner
Daimcheesecake

Daimcheesecake

Daimcheesecake är en oemotståndlig dessert som förenar den krämiga, lena texturen hos en cheesecake med den knapriga, karamelliserade godheten av Daim.
30 minuter
-
12 portioner
Chicken Milanese med ruccolasallad

Chicken Milanese med ruccolasallad

Chicken Milanese med ruccolasallad är en läcker italiensk-inspirerad rätt som kombinerar krispig panerad kyckling med en fräsch och pepprig sallad. Perfekt för både vardag och fest.
40 minuter
-
4 portioner
Vörtbröd med russin

Vörtbröd med russin

Vörtbröd med russin är ett mörkt, saftigt och smakfullt bröd som är starkt förknippat med den svenska jultraditionen. Det är ett matbröd som utmärker sig genom sin rika, kryddiga smak och sin karakteristiska mörka färg.
180 minuter
-
10 portioner
Rödkålssallad med äpple

Rödkålssallad med äpple

En fräsch och färgglad rätt som passar perfekt till både vardag och fest. Den krispiga rödkålen får sällskap av saftiga äppelbitar, vilket ger en härlig blandning av smaker och texturer.
30 minuter
-
4 portioner
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake är den perfekta efterrätten för alla som älskar julens smaker men vill ha något lite annorlunda på bordet.
30 minuter
-
8 portioner
Rocky Road

Rocky Road

Rocky road är en oemotståndlig godisblandning som verkligen lever upp till sitt namn - det är en "rocky" väg av olika smaker och texturer som tar dig på en härlig smakresa. Den här sötsaken är en perfekt blandning av krispigt och mjukt, sött och salt, allt inbäddat i en bas av god choklad.
20 minuter
-
20 portioner
Risgrynsgröt

Risgrynsgröt

Risgrynsgröt är hjärtat av svensk julmat och en rätt som värmer själen året om. Den krämiga gröten med sin milda sötma och doft av kanel är mer än bara mat – det är en kram i en skål.
50 minuter
-
4 portioner
Stekt Brysselkål med Vitlök och Persilja

Stekt Brysselkål med Vitlök och Persilja

Ett enkelt och smakfullt recept på stekt brysselkål kryddad med vitlök och persilja som passar perfekt som ett sidotillbehör eller som en del av en större vegetarisk måltid. Med sin krispiga yta och mjuka insida kommer denna brysselkål att bli en favorit!
20 minuter
-
4 portioner
Kryddsill

Kryddsill

Kryddsill är en somrig delikatess som är perfekt för midsommarbordet och andra festliga tillfällen. Det är en given favorit med en perfekt balans mellan sötma, syrlighet och kryddighet.
20 minuter
-
6 portioner
Hemgjort Äppelmos

Hemgjort Äppelmos

Äppelmos är som hösten i en burk - sött, lite syrligt och fullt av äppelsmak. Det är enkelt att göra själv och kan anpassas helt efter egen smak. Perfekt för frukost, dessert, eller att ätas som det är.
30 minuter
-
6 portioner
Currysill med äpple

Currysill med äpple

Currysill med äpple är en härlig twist på den traditionella sillinläggningen som kombinerar den salt-syrliga smaken av sill med den milda sötman från äpple och den aromatiska kryddigheten från curry. Perfekt för högtider som midsommar, jul och påsk.
20 minuter
-
6 portioner
Ägghalvor med räkor

Ägghalvor med räkor

Ägghalvor med räkor är en perfekt liten munsbit som passar lika bra som förrätt på middagsbjudningen som på buffén eller som en del av påskbordet. Denna eleganta rätt kombinerar krämiga ägghalvor med söta räkor och en touch av lyxig rom, toppat med en fräsch dillkvist.
20 minuter
-
4 portioner
Jerk chicken med kycklingklubbor

Jerk chicken med kycklingklubbor

Jerk chicken är en explosion av smaker som kommer direkt från Jamaicas soliga stränder till ditt kök. Den här versionen av den karibiska klassikern använder saftiga kycklingklubbor istället för hel kyckling, vilket gör den perfekt för både vardag och fest. Med en kryddig marinad full av heta chilifrukter, aromatiska kryddor och en hint av sötma, lovar den här rätten att väcka dina smaklökar till liv.
60 minuter
-
4 portioner
Ugnsgrillade revbensspjäll med apelsin- och ingefärsglaze

Ugnsgrillade revbensspjäll med apelsin- och ingefärsglaze

Ugnsgrillade revbensspjäll med apelsin- och ingefärsglaze är en härlig maträtt med en frisk och kryddig smak. Denna måltid är perfekt för dem som söker en grillad smak utan att använda en utomhusgrill.
150 minuter
-
6 portioner
Västerbottenpaj med lök och spenat

Västerbottenpaj med lök och spenat

En krämig och smakrik paj som kombinerar den starka och unika smaken av Västerbottensost med mild, fräst lök och näringsrik spenat. Perfekt för alla tillfällen, och kan njutas både varm och kall.
75 minuter
-
8 portioner
Grönkålssallad med granatäpple och apelsin

Grönkålssallad med granatäpple och apelsin

Grönkålssallad med granatäpple och apelsin är en fräsch och näringsrik sallad som är perfekt för både vardag och fest. Denna sallad är en explosion av färger och smaker som inte bara smakar gott utan också är fullpackad med vitaminer och antioxidanter.
20 minuter
-
4 portioner
Rödbetstartar med kapris och pepparrot

Rödbetstartar med kapris och pepparrot

Rödbetstartar är en vegetarisk variant av den klassiska kötträtter tartar. Istället för rått kött används här kokta och finhackade rödbetor som bas. Denna eleganta förrätt har sitt ursprung i det moderna nordiska köket, där man ofta experimenterar med traditionella rätter och lokala råvaror.
60 minuter
-
4 portioner
Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken är en krämig kycklingrätt med soltorkade tomater, parmesan och grädde. Den är enkel att tillaga och passar perfekt för en romantisk middag eller en lyxig vardagsmiddag. Dess popularitet spreds via sociala medier och har sedan dess varit en favorit hos många.
40 minuter
-
4 portioner
Rödbetssallad

Rödbetssallad

Rödbetssallad är en klassiker som ofta dyker upp på julbordet, men den är så god att den förtjänar en plats på matbordet året runt. Den här krämiga salladen har en perfekt balans mellan sött och syrligt, med en härlig rödbetsmak som lyfts fram av äpplets fräschör och lökens milda skärpa.
20 minuter
-
4 portioner
Julpannacotta med clementin

Julpannacotta med clementin

Julpannacotta med clementin är en frestande dessert som förtrollar både ögon och smaklökar under vinterns mörkaste dagar. Den här krämiga italienska efterrätten har fått en härlig jultwist med söta och friska smaker av clementin. Det är en perfekt avslutning på en festlig julmiddag eller en ljuvlig fika under advent.
30 minuter
-
6 portioner
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Janssons frestelse är en klassiker som är perfekt för julbordet eller som värmande middag. Med potatis, lök och ansjovis i en krämig gratäng är det en riktig smakupplevelse
105 minuter
-
6 portioner
Gräddstuvad grönkål

Gräddstuvad grönkål

Gräddstuvad grönkål är som en mysig vinterkram för dina smaklökar, en klassiker på det svenska julbordet som är så god att den förtjänar en plats på middagsbordet året om. Rätten kombinerar den näringsrika grönkålen med en krämig gräddsås, och är enkel att laga. En perfekt kombination av nyttigt och gott!
30 minuter
-
4 portioner
Griljerad Julskinka

Griljerad Julskinka

Den klassiska rätten är en saftig, välsmakande skinka täckt av ett krispigt, gyllenbrunt täcke av senap och ströbröd - det är precis vad griljerad julskinka handlar om.
30 minuter
-
8 portioner
Varmrökt lax

Varmrökt lax

Varmrökt lax är en smakrik fisk med en härlig rökig arom som kan göras hemma. Den är saftig och smakrik, och går att njuta av både varm och kall. Varmrökt lax är perfekt för många tillfällen och kan bland annat serveras på smörgås eller som huvudrätt.
840 minuter
-
4 portioner
Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner är en riktig smakexplosion som kombinerar det bästa från det italienska och franska köket. Denna lyxiga pastarätt är perfekt för en mysig helgmiddag eller när du vill imponera på dina gäster utan att spendera timmar i köket.
30 minuter
-
4 portioner
Pasta med kyckling och svamp

Pasta med kyckling och svamp

Pasta med kyckling och svamp är en underbar maträtt som kombinerar det bästa av flera världar. Tänk dig en krämig pasta fylld med saftiga kycklingbitar och smakrika svampar. Perfekt för både vardag och fest och allt tillagas i en och samma panna!
30 minuter
-
4 portioner
Kycklingpasta med bacon

Kycklingpasta med bacon

En krämig pasta med salta, knapriga baconbitar och saftiga kycklingbitar i en härlig dans av smaker. Perfekt som comfort food och snabbt och enkelt att tillaga.
30 minuter
-
4 portioner
Enkel bearnaisesås med stavmixer

Enkel bearnaisesås med stavmixer

Bearnaisesås är en klassisk sås med ursprung i Frankrike, känd för sin rika smak av smör, äggulor och dragon. Vår variant med stavmixer underlättar processen och minimerar risken för att såsen skär sig, vilket gör det till ett bekvämt och snabbt sätt att njuta av denna utsökta sås.
15 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig kycklingpasta med curry

Krämig kycklingpasta med curry

Krämig kycklingpasta med curry är en smakexplosion som förenar det bästa från italiensk pasta och indiska kryddor. Denna rätt är en perfekt kombination av krämig kokossmak, milda currynoter och saftig kyckling, allt omfamnat av al dente pasta.
30 minuter
-
4 portioner
Bearnaisesås

Bearnaisesås

Bearnaisesås är en klassisk, krämig sås som lyfter många rätter till nya höjder. Originellt från det franska köket, med en smakrik kombination av smör, dragon, schalottenlök och vitvinvinäger. Kan serveras med en mängd olika rätter, inklusive kött, fisk och grönsaker.
30 minuter
-
4 portioner
Ribollita

Ribollita

Ribollita är en klassisk toskansk bondsoppa som är tjock och härlig, fylld med grönsaker och bröd, och som blir ännu godare dagen efter.
60 minuter
-
6 portioner
Rostad Broccolini

Rostad Broccolini

Rostad broccolini är en enkel men utsökt tillagningsmetod som förvandlar den redan goda grönsaken till något alldeles extra. Med sin milda, något söta smak och sitt nätta utseende är broccolini en riktig guldklimp i köket. Perfekt som sidorätt till kött, fisk eller som en del av en vegetarisk bowl.
25 minuter
-
4 portioner portioner
Hemmagjord Granola

Hemmagjord Granola

Den här hemlagade granolan är en riktig höjdare - enkel att göra, nyttig, supergod och får hela huset att dofta underbart!
40 minuter
-
8 portioner
Grillad sommarpizza med örter

Grillad sommarpizza med örter

Grillad sommarpizza med örter är som en bit av Medelhavet serverad direkt på tallriken!
30 minuter
-
4 portioner
Focaccia

Focaccia

Focaccia är ett läckert italienskt bröd som är mjukt och luftigt på insidan, med en knaprig och gyllene skorpa.
180 minuter
-
8 portioner
Lasagne

Lasagne

Lasagne är en riktig klassiker som aldrig går ur tiden. Den här italienska pastarätten med sina lager av smakrik köttfärssås, krämig bechamelsås och smält ost är en riktig favorit på middagsbordet. Det bästa är att den är enkel att laga, mättar många och kan anpassas efter tycke och smak. Jag lovar att det här receptet kommer att ge dig en saftig och smakrik lasagne som får hela familjen att vilja slicka tallriken ren.
90 minuter
-
6 portioner portioner
Kladdkaka

Kladdkaka

Kladdkakan är som en kram i kakform - varm, tröstande och underbar. Den har en krispig yta som gömmer en nästan rå, kladdig mitt. Det är den perfekta desserten när du vill ha något snabbt och otroligt gott.
30 minuter
-
8 portioner portioner
Minestronesoppa

Minestronesoppa

Minestronesoppa är som en varm kram i en skål! Den här färgglada italienska soppan är proppfull med grönsaker, bönor och pasta, och kan verkligen värma upp en på insidan. Perfekt för att rensa kylen i slutet av veckan!
40 minuter
-
6 portioner portioner
Krämig Tomatsoppa

Krämig Tomatsoppa

Höstmörkret smyger sig på och vad passar då bättre än en rykande varm skål tomatsoppa? 🍅 Vår variant är krämig, smakrik och så enkel att laga att du kommer vilja göra den om och om igen. Perfekt när regnet smattrar mot fönstret och du längtar efter något som värmer inifrån och ut.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig Broccolisoppa

Krämig Broccolisoppa

Tänk dig en krämig, värmande soppa som både smakar himmelskt och är supernyttig. Med bara några få ingredienser och minimal ansträngning kan du trolla fram en soppa som får hela familjen att le.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig Fisksoppa

Krämig Fisksoppa

Krämig fisksoppa är en varm och mysig rätt perfekt för kalla höstkvällar. Med en bas av mjuk lök och krispig selleri samt en rik blandning av vitt vin, fiskbuljong, grädde och bitar av saftig lax, är denna soppa den ultimata comfort food. Den är enkel att tillaga men tillräckligt imponerande för att servera till både familj och vänner.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Nikkaluoktasoppa

Nikkaluoktasoppa

Nikkaluoktasoppa är en rykande het och näringsrik soppa med rötterna i de svenska fjällen. Den kombinerar rökt renkött, rotfrukter och krämig buljong, och förknippas med nordisk matkultur och samisk tradition.
45 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig Rostad Pumpasoppa

Krämig Rostad Pumpasoppa

Här kommer ett enkelt recept på en krämig och smakrik rostad pumpasoppa som värmer gott under kyliga höstdagar. Denna soppa kombinerar den söta, karamelliserade smaken av rostad pumpa med värmande kryddor för att skapa en härlig comfort food-upplevelse. Perfekt som förrätt, lunch eller lätt middag.
60 minuter
-
4 portioner portioner
Klassiska Svenska Kanelbullar

Klassiska Svenska Kanelbullar

Dessa saftiga spiraler av mjuk deg, fyllda med en härlig blandning av kanel, socker och smör, är en älskad svensk klassiker som passar perfekt till både vardag och fest.
180 minuter
-
20 portioner
Godaste Pannkakorna

Godaste Pannkakorna

Pannkakor, av många även kända som crêpes, är de här tunna, gyllene cirklarna av lycka som är perfekta till helgfrukostar. Serveras ofta med sylt och grädde eller Nutella och banan.
30 minuter
-
4 portioner
Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda

Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda

Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda är ett underbart recept som tar dig på en smakresa till den amerikanska södern. Perfekt för en mysig vardagsmiddag eller helgfirande.
60 minuter
-
4 portioner portioner
Knäckig Rabarberpaj

Knäckig Rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj är en svensk sommarklassiker. Den aptitretande kombinationen av syrlig rabarber med ett sött och knaprigt havretäcke gör varje tugga till en njutning. Detta är en ypperlig dessert som varmt välkomnar soligare dagar och fungerar lika bra till fikat som till dessert efter middagen.
30 minuter
-
8 portioner portioner
Pinocchiotårta

Pinocchiotårta

Pinocchiotårta är en klassisk svensk dessert som kombinerar söt maräng, vispad grädde och fräscha jordgubbar. Det är en uppskattad tårta för olika tillfällen och kan även vara känd under namnen Glömmingetårta, Herrgårdstårta och Brittatårta. Perfekt för sommarens trädgårdsfester, födelsedagar eller som en lyxig efterrätt.
60 minuter
-
10 portioner
Rabarberpaj med smuldeg

Rabarberpaj med smuldeg

Rabarberpaj med smuldeg är en klassisk svensk efterrätt som passar särskilt bra för våren och sommaren. Pajen karakteriseras av sin syrliga fyllning av rabarber och en knaprig, söt toppning av smuldeg.
30 minuter
-
6 portioner
Skärgårdssill med stenbitsrom och dill

Skärgårdssill med stenbitsrom och dill

Skärgårdssill med stenbitsrom och dill är sommar på en tallrik. Nyttja färska örter för bästa smak, och servera med surdegsknäcke för en perfekt måltid.
75 minuter
-
4 portioner portioner
Silltårta

Silltårta

Den här silltårtan är en riktig festfavorin som är perfekt för buffébordet. Den milda och krämiga kombinationen av dill, löjrom och matjessill är en garanterad hit.
60 minuter
-
8 portioner
Senapssill

Senapssill

Senapssill är en riktig klassiker på svenska högtidsbord som har en given plats på såväl midsommar som jul och påsk. Perfekt för att imponera på familj och vänner med en hemmagjord delikatess.
15 minuter
-
4 portioner
Löksill

Löksill

Löksill är en traditionell svensk maträtt som består av sill inlagd tillsammans med lök och en smakrik lag. Den är en riktig klassiker på det svenska buffébordet och njuts av särskilt på högtider som jul, påsk och midsommar.
20 minuter
-
8 portioner
Italiensk smörgåstårta

Italiensk smörgåstårta

Tänk dig en saftig, smakrik smörgåstårta med en twist – istället för de vanliga ingredienserna hittar du härliga italienska smaker som pesto, soltorkade tomater och krämig parmesan.
40 minuter
-
8 portioner
Smörgåstårta med Lax och Räkor

Smörgåstårta med Lax och Räkor

En klassisk smörgåstårta med räkor och lax är som en fest på en tallrik! Den är fylld med läckra lager av smaker – tänk dig kallrökt lax, handskalade räkor och krämig avokado. Alla dessa godsaker är omslutna av mjuka brödskivor och toppas med en färgrik och inbjudande dekoration.
60 minuter
-
6-8 portioner
Klassisk Gubbröra

Klassisk Gubbröra

Gubbröra är en traditionell svensk maträtt som har värmt våra hjärtan och mage i generationer. Det är i grunden en härlig blandning av ansjovis, kokt ägg, potatis och dill. Ofta serverad på midsommar och jul, men perfekt året runt.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Glutenfri Västerbottenpaj

Glutenfri Västerbottenpaj

Glutenfri västerbottenpaj tar sig an den utmaningen med bravur! Traditionellt är det en paj som består av ett smörigt och sprött skaldjur fyllt med en rik och härligt grovkornig västerbottensost, ägg och grädde.
45 minuter
-
4 portioner
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Västerbottenpaj är mer än bara en paj – det är en hyllning till den svenska matkulturen och en hyllning till osten med samma namn, den älskade västerbottensosten. Med sin karaktäristiska skarpt smakrika ostfyllning och sin förmåga att smickra de flesta smaklökar, har västerbottenpajen en given plats på det svenska smörgåsbordet.
80 minuter
-
8 portioner portioner
Jordgubbstårta

Jordgubbstårta

Jordgubbstårta är en klassisk svensk tårta som är synonym med sommar och firanden som nationaldagen eller midsommar. Denna tårta kombinerar saftig sockerkaksbotten, sötsyrlig sylt, fluffig grädde och söta, mogna jordgubbar.
90 minuter
-
8 portioner portioner
Marockanska kycklingspett

Marockanska kycklingspett

Upptäck hemligheterna bakom att skapa saftiga och kryddiga marockanska kycklingspett. Lär dig allt om marinaden, tillagningen och serveringstips för att imponera på dina gäster med en autentisk smakupplevelse.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Zacusca

Zacusca

Zacusca är en rik och hemtrevlig symfoni av griljerade grönsaker som tillsammans skapar en konserv av komplexa smaker och tradition. Det är en firande av skörden och ett sätt att bringa sommarens och höstens färskhet till matbordet året om.
120 minuter
-
4 burkar portioner
Laxsoppa med Räkor och Rotfrukter

Laxsoppa med Räkor och Rotfrukter

En värmande laxsoppa med räkor och rotfrukter är rätten som får smaklökarna att dansa och magen att längta efter mer. Detta är en maträtt som speglar det enkla livet, där man tar vad man har till hands för att skapa något som är både enkelt och lyxigt på samma gång.
40 minuter
-
4 portioner
Margaritas

Margaritas

Solen står högt på himlen, skratten ekar bland vänner och isbitarna klingar förföriskt i glasen. Det är sommarfesten som skapar minnen, och i mitten av det hela tronar en tillbringare fylld med Margaritas. Denna drink är inte bara en cocktail – den är en symbol för umgänge, för livets goda stunder och oemotståndlig njutning.
10 minuter
-
4 portioner
Kycklingpasta med Pesto

Kycklingpasta med Pesto

En enkel och smakrik rätt som kombinerar mjuk pasta med rik pestosås och saftig kyckling. Perfekt för dagar då tiden är knapp men behovet av en rejäl måltid är stort.
30 minuter
-
4 portioner
Bästa Quinoasalladen

Bästa Quinoasalladen

Quinoasalladen är en mångsidig och näringsrik rätt med en perfekt balans av knapriga grönsaker och en smakrik dressing. Denna sallad är en hyllning till quinoan och en fest för smaklökarna, perfekt som en lätt lunch eller som tillbehör till en större måltid.
30 minuter
-
4 portioner
Fräch Melonsallad

Fräch Melonsallad

Melonsallad med honung och lime är en uppfriskande rätt som kombinerar saftig vattenmelon och cantaloupe med krispig gurka, klädd i en sötsyrlig dressing. Denna sallad är en perfekt följeslagare till sommarens måltider och evenemang, en förtjusande blandning av sommarens smaker.
15 minuter
-
4 portioner
Mimosasallad

Mimosasallad

Mimosasalladen är en oslagbar kombination av fruktighet och friskhet, perfekt för både jul- och sommarbord. En mångsidig rätt som anpassar sig väl till moderna smaker och tillfällen.
20 minuter
-
4 portioner
Kycklingsallad med Fetaost och Avokado

Kycklingsallad med Fetaost och Avokado

En delikat och balanserad sallad där saftig grillad kyckling möter krämig avokado och syrlig fetaost, ackompanjerad av pikanta rödlökar och aromatisk oregano.
30 minuter
-
4 portioner
Bulgursallad med Halloumi

Bulgursallad med Halloumi

Bulgursallad med halloumi är en måltid som kombinerar mustigheten av bulgur och den unika smaken av halloumi med en fräsch citrusröra. En perfekt rätt för alla tillfällen som påminner om sommarens lätthet även mitt i vintermörkret.
30 minuter
-
4 portioner
Medelhavssallad med Couscous

Medelhavssallad med Couscous

En smakrik sallad som kombinerar den fluffiga couscousen med färgglada och fräscha grönsaker, salta oliver, proteinrika kikärter och syrlig citrondressing. En perfekt balans av Medelhavets bästa smaker.
30 minuter
-
4 portioner
Grekisk Sallad

Grekisk Sallad

Grekisk sallad, eller horiatiki, är en enkel och fräsch maträtt som representerar det grekiska köket. Det är en blandning av saftiga tomater, krispig gurka, skarp rödlök, saltiga oliver och kryddstark fetaost, serverad med olivolja och vinäger.
15 minuter
-
4 portioner
Öjebytoast

Öjebytoast

Öjebytoast är en klassisk rätt från Piteå med krämiga kräftstjärtar och smält Västerbottenost på krispig toast. Denna maträtt är en hyllning till det svenska köket, med rötter i Öjebyn och kombinerar lokala råvaror med en oväntad smakrik upplevelse.
20 minuter
-
4 portioner
Fransk Potatissallad

Fransk Potatissallad

Fransk potatissallad är ett lätt och hälsosamt tillbehör som kännetecknas av en vinaigrette-baserad dressing och färskheten i dess ingredienser. En klassiker i det franska köket, denna sallad firar enkelheten och kvaliteten på råvaror.
30 minuter
-
4 portioner
Potatissallad

Potatissallad

Potatissallad är en älskad rätt som består av kokta potatisar och en härlig majonäsbaserad dressing. Den serveras vanligtvis kall och är perfekt till sommarens grillrätter, picknickar och bufféer.
30 minuter
-
4 portioner
Pastasallad

Pastasallad

Pastasallad är en kall maträtt som ofta serveras som sidorätt eller huvudrätt. Den består av kokt pasta blandad med grönsaker, ibland kött eller ost, och en smakrik dressing. Dess mångsidighet gör den till en favorit för picknickar, grillar och buffébord.
20 minuter
-
4 portioner
Vitlökssås

Vitlökssås

Vitlökssås är en mångsidig och smakrik sås som är djupt rotad i flera matkulturer världen över. Den kännetecknas av sin distinkta och kryddiga smak, och kan variera i intensitet och smak beroende på region och recept.
10 minuter
-
4 portioner
Rödvinsås

Rödvinsås

Rödvinsås är en klassisk sås med djup och komplex smak, perfekt för att komplettera många rätter, särskilt kötträtter som biff och lammstek. Den görs av reducerat rött vin, buljong och aromatiska ingredienser som lök, morötter och kryddor.
75 minuter
-
4 portioner
Remouladsås

Remouladsås

Remouladsås är en kryddstark, krämig sås med rötter i det franska köket. Den består av majonnäs, små pickles, kapris, örter, senap och ofta curry. Såsen är känd för sin unika smak och mångsidighet, används till allt från smörgåsar och friterade snacks till fiskrätter.
10 minuter
-
4 portioner
Pepparsås

Pepparsås

Pepparsås är en rik och smakrik sås, ofta baserad på grädde, buljong och pepparkorn. Denna sås är känd för sin starka och pikanta smak. Den har en lång tradition, särskilt i fransk kulinarisk historia, och är omtyckt för sin balans mellan värmande hetta och gräddig sälta.
25 minuter
-
4 portioner
Kebabsås

Kebabsås

Kebabsåsen, en stark och kryddig följeslagare till kebab, är mer än bara en sås - det är en hel smakupplevelse. Dess mångsidighet och anpassningsbarhet efter personliga smakpreferenser gör den till en omtyckt rik och krämig skapelse.
20 minuter
-
4 portioner
Hovmästarsås

Hovmästarsås

Hovmästarsås är en traditionell svensk grundsås, ofta serverad med gravad lax. Den kännetecknas av en balans mellan sött, salt och kryddigt från senap och dill. Såsen har djupa rötter i den nordiska matlagningstraditionen och är en viktig del av det svenska köket.
15 minuter
-
4 portioner
Hollandaisesås

Hollandaisesås

Hollandaisesås är en klassisk, krämig sås känd för sin smak av smör och citron. Den är en utmaning att tillaga, krävande precision och uppmärksamhet, och är en del av det franska kökets moderåser.
15 minuter
-
4 portioner
Chillimajonäs

Chillimajonäs

Chillimajonäs är en kryddig variant av den klassiska majonäsen, där den gräddiga konsistensen kombineras med hetta från chili. Den är mångsidig och användbar i en rad olika rätter, från mackor till dipsåser.
10 minuter
-
4-6 portioner
Brunsås

Brunsås

Brunsås är en klassiker i det svenska köket, känd för sin rika och mustiga smak. Den är en grundpelare i många traditionella rätter och lyfter fram smakerna i såväl kött som potatis. Dess varma, tröstande känsla gör den till en favorit vid svenska högtider.
20 minuter
-
4 portioner
Bechamelsås

Bechamelsås

Bechamelsås är en klassisk fransk modersås som fungerar som en mångsidig bas för en mängd rätter. Den är enkel men oumbärlig och känd för sin silkeslena, krämiga konsistens. Den används ofta i lasagne, gratänger och som bas för andra såser.
15 minuter
-
4 portioner
Gravad Lax

Gravad Lax

Gravad lax är en skandinavisk delikatess som kombinerar den milda smaken av lax med en distinkt smak av salt, socker och dill. Denna klassiker är perfekt för högtider och vardagsmiddagar, och erbjuder en frisk känsla av havet.
30 minuter
-
4 portioner
Smördegsinbakad fläskfilé

Smördegsinbakad fläskfilé

Dyk in i den underbara världen av smördegsinbakad fläskfilé – en hemtrevlig och rustik twist på den klassiska Beef Wellington. Upptäck hur du enkelt kan förvandla vanliga ingredienser till en extraordinär måltid som passar lika bra för festliga tillfällen som för en mysig middag hemma.
90 minuter
-
4 portioner
Steak au Poivre

Steak au Poivre

Denna klassiska franska rätt kombinerar mör kött med en rik, gräddig pepparsås. Med sin djupa smak och stek som smälter i munnen, är Steak au Poivre den perfekta rätten för speciella tillfällen eller för att imponera på dina middagsgäster.
30 minuter
-
2 portioner
Korvstroganoff

Korvstroganoff

Korvstroganoff är en avkopplande och värmande måltid som kombinerar den rökiga smaken av falukorv med en krämig, tomatbaserad sås. Denna populära svenska rätt är både näringsrik och är idealisk att avnjuta som en tröst efter en lång dag.
25 minuter
-
4 portioner
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Pasta Alfredo lyser med sin krämiga, komfortgivande närvaro som en räddare i nöden på en stressig veckodag eller som en kärleksfull gest på en trevlig familjemiddag. Perfekt för att imponera på gästerna eller skämma bort dig själv.
15 minuter
-
4 portioner
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala är en rik och krämig rätt med marinad kyckling som grillas och simmar i en tjock, kryddig och omfamnande tomatsås med en perfekt symfoni av kryddor och grädde.
90 minuter
-
4 portioner
Svamp Toast

Svamp Toast

En härlig toast med rustik surdegsbröd toppad med stekta svampar i vitlök, örter och en skvätt vitt vin. Perfekt för en lyxig brunch eller som en elegant förrätt.
20 minuter
-
4 portioner

Gustavs Kitchen

Mat & Recept