Gustavs Kitchen

Huvudrätter Recept

Middagens Hjärta – Huvudrätter som Höjer Varje Måltid!
Chicken Milanese med ruccolasallad

Chicken Milanese med ruccolasallad

Chicken Milanese med ruccolasallad är en läcker italiensk-inspirerad rätt som kombinerar krispig panerad kyckling med en fräsch och pepprig sallad. Perfekt för både vardag och fest.
40 minuter
-
4 portioner
Jerk chicken med kycklingklubbor

Jerk chicken med kycklingklubbor

Jerk chicken är en explosion av smaker som kommer direkt från Jamaicas soliga stränder till ditt kök. Den här versionen av den karibiska klassikern använder saftiga kycklingklubbor istället för hel kyckling, vilket gör den perfekt för både vardag och fest. Med en kryddig marinad full av heta chilifrukter, aromatiska kryddor och en hint av sötma, lovar den här rätten att väcka dina smaklökar till liv.
60 minuter
-
4 portioner
Ugnsgrillade revbensspjäll med apelsin- och ingefärsglaze

Ugnsgrillade revbensspjäll med apelsin- och ingefärsglaze

Ugnsgrillade revbensspjäll med apelsin- och ingefärsglaze är en härlig maträtt med en frisk och kryddig smak. Denna måltid är perfekt för dem som söker en grillad smak utan att använda en utomhusgrill.
150 minuter
-
6 portioner
Västerbottenpaj med lök och spenat

Västerbottenpaj med lök och spenat

En krämig och smakrik paj som kombinerar den starka och unika smaken av Västerbottensost med mild, fräst lök och näringsrik spenat. Perfekt för alla tillfällen, och kan njutas både varm och kall.
75 minuter
-
8 portioner
Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken är en krämig kycklingrätt med soltorkade tomater, parmesan och grädde. Den är enkel att tillaga och passar perfekt för en romantisk middag eller en lyxig vardagsmiddag. Dess popularitet spreds via sociala medier och har sedan dess varit en favorit hos många.
40 minuter
-
4 portioner
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Janssons frestelse är en klassiker som är perfekt för julbordet eller som värmande middag. Med potatis, lök och ansjovis i en krämig gratäng är det en riktig smakupplevelse
105 minuter
-
6 portioner
Griljerad Julskinka

Griljerad Julskinka

Den klassiska rätten är en saftig, välsmakande skinka täckt av ett krispigt, gyllenbrunt täcke av senap och ströbröd - det är precis vad griljerad julskinka handlar om.
30 minuter
-
8 portioner
Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner är en riktig smakexplosion som kombinerar det bästa från det italienska och franska köket. Denna lyxiga pastarätt är perfekt för en mysig helgmiddag eller när du vill imponera på dina gäster utan att spendera timmar i köket.
30 minuter
-
4 portioner
Enkel bearnaisesås med stavmixer

Enkel bearnaisesås med stavmixer

Bearnaisesås är en klassisk sås med ursprung i Frankrike, känd för sin rika smak av smör, äggulor och dragon. Vår variant med stavmixer underlättar processen och minimerar risken för att såsen skär sig, vilket gör det till ett bekvämt och snabbt sätt att njuta av denna utsökta sås.
15 minuter
-
4 portioner portioner
Krämig kycklingpasta med curry

Krämig kycklingpasta med curry

Krämig kycklingpasta med curry är en smakexplosion som förenar det bästa från italiensk pasta och indiska kryddor. Denna rätt är en perfekt kombination av krämig kokossmak, milda currynoter och saftig kyckling, allt omfamnat av al dente pasta.
30 minuter
-
4 portioner
Ribollita

Ribollita

Ribollita är en klassisk toskansk bondsoppa som är tjock och härlig, fylld med grönsaker och bröd, och som blir ännu godare dagen efter.
60 minuter
-
6 portioner
Lasagne

Lasagne

Lasagne är en riktig klassiker som aldrig går ur tiden. Den här italienska pastarätten med sina lager av smakrik köttfärssås, krämig bechamelsås och smält ost är en riktig favorit på middagsbordet. Det bästa är att den är enkel att laga, mättar många och kan anpassas efter tycke och smak. Jag lovar att det här receptet kommer att ge dig en saftig och smakrik lasagne som får hela familjen att vilja slicka tallriken ren.
90 minuter
-
6 portioner portioner
Minestronesoppa

Minestronesoppa

Minestronesoppa är som en varm kram i en skål! Den här färgglada italienska soppan är proppfull med grönsaker, bönor och pasta, och kan verkligen värma upp en på insidan. Perfekt för att rensa kylen i slutet av veckan!
40 minuter
-
6 portioner portioner
Krämig Rostad Pumpasoppa

Krämig Rostad Pumpasoppa

Här kommer ett enkelt recept på en krämig och smakrik rostad pumpasoppa som värmer gott under kyliga höstdagar. Denna soppa kombinerar den söta, karamelliserade smaken av rostad pumpa med värmande kryddor för att skapa en härlig comfort food-upplevelse. Perfekt som förrätt, lunch eller lätt middag.
60 minuter
-
4 portioner portioner
Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda

Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda

Kycklingklubbor i ugn med Cajun-krydda är ett underbart recept som tar dig på en smakresa till den amerikanska södern. Perfekt för en mysig vardagsmiddag eller helgfirande.
60 minuter
-
4 portioner portioner
Smörgåstårta med Lax och Räkor

Smörgåstårta med Lax och Räkor

En klassisk smörgåstårta med räkor och lax är som en fest på en tallrik! Den är fylld med läckra lager av smaker – tänk dig kallrökt lax, handskalade räkor och krämig avokado. Alla dessa godsaker är omslutna av mjuka brödskivor och toppas med en färgrik och inbjudande dekoration.
60 minuter
-
6-8 portioner
Klassisk Gubbröra

Klassisk Gubbröra

Gubbröra är en traditionell svensk maträtt som har värmt våra hjärtan och mage i generationer. Det är i grunden en härlig blandning av ansjovis, kokt ägg, potatis och dill. Ofta serverad på midsommar och jul, men perfekt året runt.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Marockanska kycklingspett

Marockanska kycklingspett

Upptäck hemligheterna bakom att skapa saftiga och kryddiga marockanska kycklingspett. Lär dig allt om marinaden, tillagningen och serveringstips för att imponera på dina gäster med en autentisk smakupplevelse.
30 minuter
-
4 portioner portioner
Laxsoppa med Räkor och Rotfrukter

Laxsoppa med Räkor och Rotfrukter

En värmande laxsoppa med räkor och rotfrukter är rätten som får smaklökarna att dansa och magen att längta efter mer. Detta är en maträtt som speglar det enkla livet, där man tar vad man har till hands för att skapa något som är både enkelt och lyxigt på samma gång.
40 minuter
-
4 portioner
Kycklingpasta med Pesto

Kycklingpasta med Pesto

En enkel och smakrik rätt som kombinerar mjuk pasta med rik pestosås och saftig kyckling. Perfekt för dagar då tiden är knapp men behovet av en rejäl måltid är stort.
30 minuter
-
4 portioner
Smördegsinbakad fläskfilé

Smördegsinbakad fläskfilé

Dyk in i den underbara världen av smördegsinbakad fläskfilé – en hemtrevlig och rustik twist på den klassiska Beef Wellington. Upptäck hur du enkelt kan förvandla vanliga ingredienser till en extraordinär måltid som passar lika bra för festliga tillfällen som för en mysig middag hemma.
90 minuter
-
4 portioner
Steak au Poivre

Steak au Poivre

Denna klassiska franska rätt kombinerar mör kött med en rik, gräddig pepparsås. Med sin djupa smak och stek som smälter i munnen, är Steak au Poivre den perfekta rätten för speciella tillfällen eller för att imponera på dina middagsgäster.
30 minuter
-
2 portioner
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Pasta Alfredo lyser med sin krämiga, komfortgivande närvaro som en räddare i nöden på en stressig veckodag eller som en kärleksfull gest på en trevlig familjemiddag. Perfekt för att imponera på gästerna eller skämma bort dig själv.
15 minuter
-
4 portioner
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala är en rik och krämig rätt med marinad kyckling som grillas och simmar i en tjock, kryddig och omfamnande tomatsås med en perfekt symfoni av kryddor och grädde.
90 minuter
-
4 portioner
Klassiska Svenska Köttbullar

Klassiska Svenska Köttbullar

En tidlös svensk maträtt, dessa köttbullar är en del av nationell identitet och familjetraditioner. Perfekta för både vardagsmiddagar och festligheter.
40 minuter
-
4 portioner
Krämig Gorgonzola Pasta med Oxfile

Krämig Gorgonzola Pasta med Oxfile

Kombinationen av rik gorgonzolasås och silkig oxfile skapar denna exklusiva måltid, perfekt för en elegant middag.
30 minuter
-
4 portioner
Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

En klassisk italiensk pastarätt med smakrika kalamataoliver, kryddiga kapris, aromatisk vitlök, ansjovis och solmogna tomaterna.
30 minuter
-
4 portioner
Utforska vår samling av huvudrätter, där varje recept är noggrant utvalt för att bli stjärnan på ditt middagsbord. Från klassiska kötträtter till nyskapande vegetariska alternativ, här finns något för alla smaker och tillfällen. Våra huvudrättsrecept är både mångsidiga och läckra, perfekta för att imponera på gäster eller för att göra vardagsmiddagen till något extra. Med fokus på balanserade smaker och näringsrikt innehåll hjälper vi dig att skapa måltider som är lika hälsosamma som de är utsökta.

Gustavs Kitchen

Mat & Recept